——“各位大人不急，请容小女介绍菜品。”

作者有话要说：

。

第81章 菜品品尝

“酱菜两品，一道为蔬菜沙拉，一道为这干包鹅肝。”

安雨一边说着，一边用手成掌指向那两盘菜。

“蔬菜沙拉是用莴菜、紫甘蓝等蔬菜撕成丝状，再拌上小女调制好的名为‘沙拉’的酱料，味道酸甜爽脆。”

宫里此类菜种繁多，酸甜口味更是常见，御厨们不以为意，入口后眼神微变。

这酱听是酸甜口味的，入口却与以往那些酱料不同，透着一股浓郁的蛋香，寻常的蔬菜混合着这种淡黄色的酱料变得异常甘甜可口，整道菜的味道与他们想象中大为不同。

——这沙拉酱是如何所制？之前竟从未听说过。

晏清绪吃到蔬菜沙拉时，整个人的状态都无形地松弛了下来。

——终于吃到了，这让人想念的味道。

看着周边那些御厨从表情平平到有些惊艳，从没有因为见识长短而攀比的晏清绪第一次因为吃过这蔬菜沙拉而生起了一种自豪之感。

“这干包鹅肝乃是烤制的干面包之上涂抹了口味独特的鹅肝，较有域外风味，不知道诸位吃不吃得惯。”

这鹅肝乃是意外之喜，安雨在看御膳房提供的各种食材时看到的。原以为这种西洋风味的东西在古代应当不会出现，转念一想华朝虽与自己所在历史不同，但总体来说大差不差。中原地区地广资源多，在宫中能见到各种上供来的珍贵美味食材，应当也不算是什么稀罕之事。