“走,拿上你的东西跟我去后厨。”小胡子掌柜的没好气地道。
“行。”
安雨走到永安这边的桌子旁,道:“小兰,帮我拿着点儿东西。”
“好嘞!”
拿上面粉,黄油,鸡蛋,糖……清水就不拿了,既然已经借了人家张记的窑,顺便再用一点儿清水吧。
想必那张记窑鸡的老板也不会介意的。
安雨带着小兰拿着东西进了张记窑鸡的后厨,看见那一排排烤鸡的窑,她觉得非常满意。
当初接下张记的战帖时,一方面是为了在城北涨涨名气,另一方面也是看上了张记“窑”。
毕竟,烧窑的温度高,锅可比不了。
眼下永安店铺刚开张,这次擂台准备食材又花了不少钱,窑一时半会儿安雨自己也搞不起来。
她这回要做的东西需要温度才行。
……
香辣鸡排、薯条、气泡水、沙拉都被她做出来了。
——那蛋挞多少也该试着搞搞了。
第30章 有人找茬
安雨在现代时自己烤过蛋挞,但终究和在古代不一样。
现代东西齐全,就不说打发器和低筋面粉之类的东西,如果犯懒了甚至直接可以在网上买半成品——现成的蛋挞皮和蛋挞液,快递到家只需要打开包装,把蛋挞液倒进蛋挞皮,然后再送入烤箱——一切就大功告成了。
可眼下古代不仅只有最原始的材料,就连烤窑也没办法像烤箱那样控制温度。
安雨说进来试试,也就真的只是“试试”。