王青野带着食材到大东街时，天才蒙蒙亮，原以为自己去了个早，没想到到摊子时人周竹早来了，连炉子上烧的水都沸腾了。

周竹连忙上前去把王青野背着的大背篓给接下：“可真沉，改明儿我到郎君家里去背。”

“时下多了个帮手，我也把吃食多备着些。”

“王郎君你来了！快，给你下了碗馄饨，热乎着咧！”小贩又端了碗馄饨过来。

王青野见着热络的摊贩，倒是也心中一暖：“谢谢了。”

“郎君还是这么客气。”

周竹道：“我也沾了郎君的光，小贩哥儿还给我煮了一碗。”

“是嘛。”

“您安心吃着，只管动动嘴告诉该怎么收拾摊子就是。”

王青野一屁股坐到摊桌前，得，多了个伙计就是好使：“把灯笼架在炉子上，另外一个架油锅。”

周竹拾掇着王青野带来的东西，背篓里有各式各样的料子，一大罐菜籽香油，提来的两个桶里分别装着海蛎子扇贝和柔鱼等，还有一盆泡发了的细粉丝。

食材他倒是见的多了，只是这些料子实属难得，没想到一个小摊儿竟然下这样的血本，这生意好也不是没道理的。

王青野昨儿晚上就把海蛎子给处理好了，空壳儿那一半扔了，只余下有肉的那一部分，盛一勺炒好的蒜末酱在上头，放进蒸笼里蒸，一格蒸笼放海蛎子，一格里头放粉丝海贝。

另外的柔鱼切圈，花切，留须，沾了面粉油炸，炸得面出金黄，撒上细盐味精胡椒花椒粉辣椒粉，一口下去酥脆香得满嘴蹿，这是王青野专门做来对付爱吃酒的。