荤菜到这儿就齐全了,夏日的吃食若只有肉菜,那可就太过油腻了,清爽可口的小菜和各类时蔬,是必不可少的。
甘脆的莴苣切成薄片,佐以清酱,最是解腻爽口,沈知意个人极爱这道小菜。
再切上一盘沈知意前些日子腌的酸菜,酸中带着微甘,最宜席间醉饱时食之,醒脾解酒。
再清炒一盘时蔬,熬一锅鲜美的莼菜鲫鱼汤,今儿晚上的小宴便齐活了。
因着小宴在晚饭时分,沈知意怕大家吃多了米饭不易克化,所以并未蒸太多米饭,一人只能盛一小碗,若是不够食,还有刚出锅的槐叶冷淘可以饱肚。
汤饼总是比米饭容易消化的。
沈知意在做最后一道汤的时候,铺子外来了两个人。
“阿姐,漂亮阿兄来了,但是他旁边还有一个我没见过的阿兄,长得也挺好看的,不过没有漂亮阿兄好看。”小石头瞅了一眼来人后,立马跑到庖房来跟沈知意报告前面的情况。
两个人?沈知意有点疑惑。
谢少卿没跟她说还有人来呀,那应该就是临时遇上的吧。
“李骞,你来看着鱼汤,再有半炷香的时间就可以出锅了。”沈知意决定自己出去看看到底是什么情况,便将庖房的事交给了李骞。
李骞从灶膛边站起来,净了脸和手后才接过沈知意手中的汤勺。
在庖房忙活了一下午,沈知意额间鬓发尽湿,衣裙上也尽是各种吃食的味道,但客人已经来了,这会儿去换衣裳已然来不及了,便只简单洗漱了一下,就去了铺子前面。