夏英负责炸肉，刘婶儿在旁边给她打下手，往外端刚出锅的炸肉。

“诶，婶儿，不是这盆，这盆还没复炸，是旁边那盆……”

“我忙糊涂了。”刘婶儿笑着，端起另外一盆，递给另一个店员小张。

整个市场上就属他们家最忙。

菜摊子上的老板看着，跟旁边的摊子老板道：“完了，估计我买不上了。”

“你没提前打声招呼啊？”另一个摊子老板道，“我昨天就跟老夏说了，让他给我留点猪蹄和猪头肉。”

“我定的肥肠跟猪头肉，定的不多。本来我儿说不回来过元旦，就我们两口子也吃不了多少。结果儿子突然回来了，我想着买点炸肉，还有他家的猪肉冻，上回儿子没吃够，这够呛能买上了啊。”

“哈哈哈，那够呛了。”另一个老板边给买菜的顾客称重，边笑道。

夏英他们元旦没放假，虽然没有昨天那么忙，但一天下来也很少有歇口气的时候，忙到晚上七点多，货柜里制作好的卤味全部清空，夏英给店里员工每人发了个熟食礼盒，给他们放了一天假，元月三日上班。

一家人收拾停当，回到租的楼房，奶奶还没睡，在客厅里等着。

昨天刚好周末，今天又是元旦，夏浩学校里放了两天假，他昨天早上带着奶奶过来，忙了两天，明日一早返校。

进了门，一家人累的谁也不想动弹，做卤味做的也没啥胃口。

但是这一波劳累，也换来了不菲的收入，销售额突破四万大关。

不过投入也多。

奶奶去煮了点清汤挂面，一家人挣扎着从沙发上、躺椅上坐起来，就着口咸菜吃的香甜。