鸡汤炖煮后,将鸡块捞出撕成小丝,而后加香菜梗、油盐茱萸辣油一起拌匀,在鸡汤里加入粉丝煮熟
最后将鸡丝放入瓦罐。
粉丝细滑,被鸡汤浸泡得十足,吸满鸡汤精华,又鲜又香。
几乎是顺着滑入喉咙。
而茱萸辣油拌上以后更显风味。又辣又过瘾。
今日的菜都颇合他人家口味,姬老大人一时没留意,居然吃了许多。
曼娘又笑道:“我这里有许多路菜皆可带走,已经让人打包妥当。当然最难得的还是有一道金华火腿要等年后才能腌制好。皆时派人给老大人送过去。”
姬老大人正要推辞,却听曼娘向前道:“想求姬老大人给我家金华火腿题一副字才好。”
姬老大人吃得心满意足,拿起曼娘准备好的纸笔写了“金华火腿”四个字。
他感慨:“可惜孙儿在我这里也就这几天,等到年底就要回临安他爹娘身边去,吃不到那金华火腿。”
曼娘笑道:“这可巧了,我家酒楼很快便要开到临安去,届时我定送上门去。”
姬老大人拿出一封拜帖:“这是我的名帖,你若到临安,可去我儿子府上寻。”
当年权倾天下的副相拜帖,此物可难得的。
多少做官的穷其一生都别想拿到副相的名帖,而恒家无官身在位,居然能攀上当朝副相。
恒老爷在后面瞧得眼眶发热,喉头耸动,满脑子都回荡着几个大字: