曼娘笑而不语，她着人在城外码头寻了乡下的农人说能有肥田的土壤，不要钱，那些农人一听就觉合适。

临安附近的乡下人摇船带着一船的土产进京售卖，之后回乡却是空船，想来想去这桩生意着实划算，便一个个划着空船来了。

再看淤泥果然是上好的，于是将淤泥清理走。

还有人呼朋引伴，找了同村的都来拉淤泥，不过多久堆积如山的淤泥山便渐渐消散了下去。

到后期，曼娘的交换条件变成了拉一车干土换淤泥。

那些淤泥被清走空出了一大片空地，曼娘便用干土填埋了剩下的空地。

于是那一处低洼积水的地方如今淤泥清理得干干净净，填满了干土。

而后曼娘便寻了人来拉着碌碡一遍遍夯实土地。

又寻了修建楼房的手工人，这些人却好寻，整日蹲在临安城墙下面，等着城里派活，泥瓦匠、木匠、一应俱全，全是修房的整套。

石榴瞪大了眼睛：“这京城就是方便！”

金桔笑道：“这有甚，临安城里还有专门卖狗粮的，什么东西出门都能买到。”

曼娘赏钱给的足，又时常买些京城里的小吃犒劳诸人，自己提供的饭菜又香。

那些工匠没多久就修建完成，却还贪恋曼娘所做美食：“以后要是也能常吃上恒家饭菜就好了。”

曼娘笑道：“这有何难？只要你们价格给的合适，以后你们的饭菜便由恒家酒楼送就是。”

还没开张就先张罗了一笔生意，惹得金桔啧啧称奇。

上回姬老大人亲笔提了牌匾，曼娘又叫人将这牌匾写好挂上去。

临安不比浦江，遍地是权贵。

一个不小心就能得罪人，能得姬老大人的题字，正好能避些风头。

紧赶慢赶，恒家酒楼终于在二月二龙抬头这天开门了。