大抵在都城里待久了便向往山野之间的美食，即便是无法身至山野，在临安城的繁华如海中用石板炙肉也算是心理安慰。

吃着美食，似乎也到了绿水青山之间席地而坐，在烟火之气中感受无边惬意。

于是今天前来恒家酒楼就餐的客人逐渐多了起来。

店里客似云来，后厨的厨子们也忙忙碌碌。

这回为了在临安开酒楼，曼娘将浦江一半的厨子带了过来。

他们本来心里七上八下：大娘子能在浦江立足，可不见得就能在临安立足。

这里可是京师！天子脚下！

什么好吃的好玩的没有？

可是这些天大娘子始终自信满满，

自己奔波雇工人建酒楼，就让厨子们在他们赁来的小院里按照她教导的法子割肉切肉。

说实话一开始厨子们是有些抵触的。

“我们来临安，一个客人都没见着呢，便先让我们切肉。”

“对啊，这不是帮厨做的吗？”

“要不要问问大娘子，为何不教授我们做些其他菜肴。”

唯有林大厨老老实实练习：“你们就相信大娘子吧，大娘子岂会骗人？”

他资历老，又能服众，因而众人便放下心中纳闷，也跟着按大娘子吩咐行事。

先前大伙儿还将信将疑，谁知今天不多久就坐满了客人。

厨子们各个忙得热火朝天。手下翻飞，飞快切出所需肉片。

心里却格外充实，一个个美滋滋的。