她说完便带着纨绔们下楼，往后厨院里走去。

便给他们介绍：“这鱼片成薄片，加了酸白菘做菜最是开胃。”

说罢示意厨子们给诸人一人盛一小片。

金桔石榴一听这些食客是适才消费了二百两银子的那些，登时打起精神好好应酬。

纨绔们都已经吃过饭了，可还是忍不住一人来了一片。

酸白菘被腌制过，酸酸爽爽，加上点缀的辣茱萸，酸中带辣，辣中带酸。

脆脆的酸菜口感丝毫感觉不到菜筋存在，满口无梗，吃起来顺畅酸爽。

鱼片薄滑，嫩嫩的一点都不老，酸菜的酸爽和茱萸的微辣渗入鱼片，刚刚好。

还有人将剩下的鱼剔骨后再把鱼肉装进大石臼。用石杵捣后加了淀粉用力搅打，最后搅打成能弹起来的鱼丸。

剩下的那些鱼骨也不扔掉，一部分油炸，一部分煎成鱼汤，在大锅里咕嘟咕嘟的煮。

鱼白色的鱼汤，捣出来雪白的鱼丸就被投入了鱼汤。

曼娘行了一礼：“其实这鱼都是适才世子点的鱼骨剩下的废料，因而我便给诸位各备了一份鱼丸带走。”

“还有礼带？”陈雪所踮起脚尖欣喜不已，“老板，给我两份成么？我想给我娘带一份。”

“那是自然。”曼娘笑道。

真是个大孝子，走哪儿都不忘泓瑶帝姬。谢宝树感慨道，忽然灵机一动，“我也要两份。”

宋简议不甘示弱：“我也要两份，不过等我离京去马场那天来取。”