有了这一道千连福海参,就让人更期待宝塔扣参。
五花肉被一格一格一格切出堆成宝塔形状。
真真啧啧称奇,她试着用筷子夹一片,
谁知居然中间一点都不断。
不知用了什么办法,这一整块宝塔状都由一个方块的五花肉切成。
自有伙计上前给他们分菜。
真真迫不及待尝了起来:五花肉呈现出好看的胭脂色,吃上去肥糯丰厚。
肥美五花肉的汤汁也渗入到了海参里面。
这两道菜的酱汁都格外下饭,裴大郎忍不住又吃了一大碗米饭。
裴妇人很满意:“天天在为着官衙的事儿着急上火,也不好好儿照料自己……”
正唠叨店家进来一个人:“这是一道开屏孔雀鱼。”
裴妇人还跟儿子唠叨,随口应道:“放在那吧。”
又继续扭头跟儿子道:“大事你就该让上司去操心,自己不要揽事。”
裴大郎苦笑:“娘,不是这样的,我要给丝商订一条律条,可商人们反对声重重,我这回在外地走访了许多商人,无人愿意。”
那端菜进来的小娘子忽然道:“我们大宋南迁之前曾经有位官员陈恕,不知您可知道?”
裴大郎惊讶,又很快下意识的反应:“自然知道,大名鼎鼎的三司使陈恕。”
小娘子就道:“当初他制定茶法的时候邀请了满城的茶商,跟茶商们共同商议制定律法。”