鱼面是曼娘想出来的法子，临安水路纵横，河鱼河虾贩卖众多，自然也能用鱼虾做出美食来。

白歌阑自己则拉着曼娘几个与隔壁间用餐。

鱼面雪白，在雪白的奶汤里浮沉，看着清澈雅静。

夹起一筷子鱼面送进嘴里，这才惊觉不同，原来这鱼面是将鱼肉整个擀入面粉，怪道口味筋道，入口弹滑。

柔韧的鱼面在牙间弹滑，咀嚼起来分外过瘾。

鱼肉的鲜美也渗透进面条，吃着满口留香。

因着今日活计繁重，曼娘又做了扒烧猪蹄膀。

肥大的蹄髈表面泛着油光，红汪汪的色泽叫人忍不住先咽口水。

邓行老轻拍福冬一记：“别咽口水了，赶紧尝尝！”

蹄髈炖得软烂，筷子轻轻一挑上面一层肉皮就脱离了肉质，颤巍巍在筷子间打战。

邓行老拿起给勺子给福冬筷子上油亮亮的肥厚肉皮浇一勺盘子里的蘸汁：“这样才解腻。”

福冬终于将这肉皮送进嘴里——

肥厚，丰饶的肉皮，吃起来软软的，滑滑的，满口胶质。

肉皮下面还带着一点脂肪层，又肥又厚。

而那层蘸汁果然解腻，卤香中有浓郁蒜香，还带着些许微辣，格外开胃。

邓行老满意地看着福冬瞪大了眼睛，自己也夹起一筷子肉送进嘴里。