几圈转悠下来,卢子钰觉得抚县适合菌菇养殖，这里野生菌菇的品种不少，有猴头菇、榛蘑、白香菇、牛肝菌等等。

当然,现如今菌菇种植技术是一片空白,卢子钰即便记得一些菌菇种植的理论知识,想要付诸现实，也得经过仔细摸索。

现在这些菌菇的主要来源只能是野外。

其实抚县老百姓有的也知道这些菌菇拿到外面值一些钱,问题就是他们出不去,家里采摘一些也不值当走上几天拿到外面兜售，鲜蘑菇又容易坏，真是没办法的事，所以这些菌类也只有自己吃吃罢了。

卢子钰决定分两步走，在抚县设立菌菇收购点和加工作坊,然后在弄几个养殖大棚，探索菌菇养殖的方法，等到菌菇养殖技术成熟了，就能扩大面积推广。

当然收购点不是只收购菌菇，要是有别的有价值的物产也要。

菌菇加工主要就是脱水包装,前道工序就是清洗挑选。

卢子钰一边在抚县寻找设立采购点，一边搭建烘房晒场。

等到准备工作结束,开始收购菌菇，卢子钰显出了冷酷的一面,她是记账式收购,就是只收不付钱，要等这一批菌菇卖掉了才结账。

负责做担保工作的就是白县令，不论是他自己担保，还是找德高望重的人出来担保都行,反正卢子钰现在不付钱。

白县令希望她能支付一部分也好，卢子钰一口回绝，“若是不同意，我就离开这里，大人知道我兄弟是知州，那么就该相信我不会食言。”

白县令无奈道，“那要是你收了去卖不掉怎么办？”

卢子钰道，“我还是会支付商量好的费用，若是赔本，那我自己承担，现在我不会付钱。”

即便是想扶持这里的经济，卢子钰也不能当傻瓜，她有自己的考量，绝不能让自己陷入被动，要是收了这些特产卖不掉，她亏一次本不是亏不起，可先给了钱，白县令和老百姓们是不会在乎卢子钰卖不卖得掉。

遇上一些赖皮的，到时候卢子钰想走都走不了，非得拉着她买下他们手里的菌菇不可，到时候她要是不买，那上下嘴唇一碰，她就成了欺骗百姓的奸商，还会带累卢子琅的名声。

不是说人人如此，可要是遇上一小部分，也够喝一壶的。现在她不付钱，那么这里的百姓也会关注这些东西卖不卖得掉，如果不好卖，卢子钰只要付了说好的收购价就能脱身，没人会拉着她不放。

千万别小看人性，卢子钰绝不愿让人挟持住，不管是什么名义。

她也不亲自和百姓们打交道，就让收购点的人负责，这些人也是抚县自己挑的人，收购来的菌菇，在加工点验收称重，然后她给打欠条，上面有衙门的印章，一式两份，下回拿钱就要两份合约欠条合在一起没有问题才行。

这时候卢子钰才发现她买下邓大通简直是捡到了宝贝，抚县这里刚开展工作，邓通就给她送来了几个掌柜，签的都是长期工契，卢子钰立马就派上了用场。

原本卢子钰不想把邓大通带来辽州，她觉得邓大通年纪不小了，让他在杭州颐养天年就行，虽然她把邓家全家买了下来，可内心里，她从不把人当成奴仆，只是员工罢了，就是这些员工她得管一辈子。

可是后来又一想，什么叫世仆，那就是对主家了解的一清二楚，然后在某种程度上甚至可以左右主家决定的一群人。

杭州她倚重的是穆婉，如果邓大通去了，肯定和邓二结成一股势力，那时候就怕穆婉会被邓大通挤下来，虽然这件事不一定会发生，但是卢子钰不能给邓家起这个苗头。

所以卢子钰咬牙把邓大通一起带了过来，平时也不要他做什么，就在卢子琅身边混着就行。

没想到有能耐的人，自己就会想办法出头，卢子钰问了邓大通，干脆就把他调到了身边。

不要他干活，就是替卢子钰寻摸适合的管事掌柜，邓大通做的非常好，俨然成了卢子钰身边的大管事。

菌菇加工点里一派忙活的景象，挑选菌菇老人孩子妇女都可以，只要给出挑选标准就行，这些人是打工的，工钱等这一批菌菇加工完就结算。

挑选菌菇除了选大小品相，主要也是防止有毒蘑菇混入其中，这可是要命的事，卢子钰也不是什么菌菇都要，她指定了几样确凿无毒可食用的才收购，没见过的品种一律不要。

检查分了好几道，就是怕有不同品种的菌菇混入其中，如果肉眼分辨不出，这些也要挑出来，卢子钰需要的是确凿无误的品种。

采购点那里也会分辨，一旦有人拿了其他菌菇混入其中，那么这个人的菌菇就再也不收了。

知道菌菇能卖钱，而这钱现在还没拿到手，百姓们也不敢自断生路，自己采摘的也会挑了又挑。

负责晾晒烘干的工人就要签契，因为烘房原始，基本上工人要一直留在烘房给菌菇翻身，防止烘过头了。

既然在这里加工菌菇，包装也直接做好，所以还需要竹篓和藤篓，也是找人过来工作，计件制。

就这么一折腾，原本暮气沉沉的抚县，顿时注入了活力。

采摘菌菇谁都可以，大人小孩齐上阵也行，不耽误农活。

在加工点工作就更好了，有免费的一顿饭吃，还有工钱拿，不知道多少人挤破头想要进来呢。

卢子钰还听闻，有人不吃供应的那顿饭，只吃自己带来的，卢子钰不解，邓大通解释道，“大少爷给的虽然是杂粮饼子杂粮粥，可这也比他们平日里吃的好，所以就省下来带回家。”

卢子钰默然，对百姓生活的艰苦又有了新的认识。

准备了几个月，第一批菌菇总算要运走了，请的护卫还是卫所里的人，白县令比卢子钰都紧张，就怕这批菌菇卖不掉，然后这位知州的胞兄拍屁股走人，让抚安县一团乱。

卢子钰把邓大通留下，自己带着商队出发了。

虽然走来走去都习惯了，这破路还是让卢子钰头疼，这回这批货出货顺利的话，得想办法把抚州的主路修一修了。