第123章

蓝璎听了王婶的话,一时奇怪,问道:“为何第一碗要端给那杀猪的屠户?”

如若家家户户都是这个习惯,那李聿恂每天不得喝上好几碗猪血汤,可蓝璎从未听他说起这些事。

猪肉铺的生意,每月盈余多少,李聿恂都会跟蓝璎说。但是关于屠猪这件事,李聿恂却从来不跟她多说,蓝璎对这事也没啥好奇,因此就没怎么问过。如今听王婶提起,她却陡然来了兴趣,想要多些了解。

楚宁嘴快,立即道:“当然是因为屠户辛苦,主人家家里表示客气嘛,还能有啥别的!”

王婶立时笑了,旁边的王伯也笑道:“不光是这个原因,还有另一层意思。”

这话一说,不光蓝璎,就连赵嬷嬷和楚宁也关心起来,等着王伯下面的话。

王伯也不卖关子,接着道:“一头两百来斤的大活猪,气力是很大的,非四五个壮汉搞不赢它。抓住活猪之后,屠户手里的刀既要快又要准,这样下来的猪血才会干净,否则猪血弄坏了就不能吃。杀猪虽是个力气活,但也是讲究技巧的,那技术好的屠户宰杀出来的猪就很不一样,不光猪肉分得漂亮,那猪血更是干净且没浪费。”

“主人家为了知晓自家猪血到底杀得干不干净,故而第一碗总是端给屠户。只要屠户大口吃完,那户主人家才算放心呢!”

“原来是这个理啊!想要做个好屠户,可也真是不容易。”楚宁听完,不由感叹一句。

赵嬷嬷看向蓝璎,感慨道:“只知道姑爷做的活计辛苦,没想到还有这许多事,真真是辛苦他了!”

蓝璎面色微沉,一句话也说不出来。

自成亲后,她的日子其实没甚变化,依旧是养尊处优,衣来伸手饭来张口,可李聿恂却仍同以前一样辛苦,甚至比以前更辛苦。