打开煤气炉子,起锅烧油,把料煸炒出香味,下了一半西红柿炒出红油,放入焯好的牛肉翻炒。
炒的差不多了,关了火,从屋里拿出高压锅放到另一个炉头上,把炒好的牛肉舀进去,加水,盖好盖子,炖着。
馒头不用馏,骆常庆放在果园里的馒头是刚出锅的,果园能保鲜,随时吃都是热乎的。
等牛肉炖的差不多了,过来关火晾着。
重新起锅把另外那一半西红柿炒好,将炖的软烂的牛肉挖到炒锅里,开大火收汁、调味。
一份香喷喷的西红柿炖牛腩就做好了。
她现在牙不好,用高压锅压一下比用铁锅咕嘟一个多小时还软烂。
骆常庆进来就闻到了饭菜香,他给自己开了一瓶啤酒,还打开酱菜罐子挖了点出来。
桌子上总得有碟咸菜。
骆听雨现在饮料喝的少了,旁边就有现成的汽水、可乐,她连碰都不碰了。
很自觉,换牙期还是少吃点甜的。
零食她宁愿吃酱板鸭、海虾干之类的,很少再碰饼干点心面包这些甜食。
喝的东西,现在除了牛奶、粥类,其他大多数都是喝白开水。
爷俩开始吃饭,吃饭的时候交流了一下刨树种树的经验。
“到时候往厂里挪两棵,胡同咱家那院子屋后头明年不种菜了,往那边挪两棵……”骆常庆吃了块软烂的牛肉,喝了口啤酒,接着道,“你有空就进来挖点,别着急,慢慢忙活,千万别伤着腰啥的。”
“果园里的树哪怕挪出去也有一定的特殊性,啥时候往外挪都能活,但就怕引起别人的注意。”
骆听雨道:“那要不就遵循规律,等明年春天的时候挪?”
明年春天时间拖的有点久,骆常庆想了想,道:“先挖吧,挖好了再说。”又道,“等我有空,我也挖两棵,如果能碰上合适的机会、合适的地方,争取早点挪出去,看看还有没有变化。”
“行!”
骆常庆吃完饭去把锅碗瓢盆洗刷干净摆好,跟闺女说了声,就出去回厂里盯着。