只是这话苏荞没法说给肖祁峰听,只能摇头敷衍了一句:“谁知道呢,没准儿她就是见不得我好,习惯性使坏吧。”
听了这话,肖祁峰抿了抿唇,叮嘱道:“以后离她远一点儿。”
“嗯,我会的。”
说完话,苏荞开始干活。
她端过放在灶台上的面盆,揭开湿布,将事先揉好的白面团从盆里拿了出来。
在案板上撒上干粉,开始擀面。
她将面团按扁擀成稍厚的圆片后先放在了一边,然后再次揭开了湿布,从里面拿出了一团揉好的高粱面团。
紧接着苏荞将高粱面团放在了白面擀成的面片里,如包包子一般将高粱面包在了里面,揉圆,然后再重新按扁。按照一般擀面条的方式擀成了薄薄的大圆片……
肖祁峰从来没有见过面条还有这样的做法,简直惊讶极了。
他一瞬不瞬的盯着手法利索的苏荞,连剥蒜的动作都停止了。
直到苏荞将擀好的面折叠后切成粗细均匀的面条,他才终于问出了声:“你做的这是什么?这种做法我从来没有见过。”
“这叫夹心面,也有地方叫包-皮面,属于粗粮细做的一种。高粱面太剌嗓子,外面包裹上白面,吃起来顺口一点。”
“这法子是你自己琢磨的?”肖祁峰的眼神里全是赞叹。
“之前偶尔见别人做过。”
苏荞说完,顺手拿过旁边的蒜臼递了过去:“肖大哥,你帮我捣点蒜吧。”
肖祁峰连忙答应。
这个话题就这样岔了过去,苏荞松了口气。