油炸后的鱼块儿,那香味自不用提,不说别人,就连苏荞就忍不住的接连吞了好几口口水。
她将炸好的鱼捞出,顺手捏了一块儿塞进过来凑热闹的弟弟嘴里。
然后又拿出一个小碗,按照家里人头一人给留了两块儿出来。
随后她在油里放入了之前切碎的辣椒。
待油再次翻滚起来之后,苏荞将生姜和大蒜也一起放了进去。
紧接着放入了豆豉。
炸过鱼的油,又经过这些佐料反复的爆香,整个厨房里的味道可想而知。
苏蔚蹲下身子一边帮姐姐生着火,眼睛一边紧紧盯着她的动作。眸光里的崇拜和惊叹简直都要满溢出来。
在看到姐姐又将醪糟还有酱油也倒入油里之后,苏蔚已经震惊到连问都问不出话来。
这是什么做法?
别说尝了,他以前连见都没有见过啊!
苏蔚就那么看着姐姐一步步的把所有的配料一一放入,再把炸好的鱼块也放回锅里,反复翻炒,待水分全部蒸发,鱼和那些调料完全搅拌均匀,盛出放入大碗……
紧接着,姐姐再次塞了一块儿鱼肉到他的口中。
苏蔚忽然放下了手里拿着的柴火,抬头看向姐姐,一脸郑重的冒了一句:“姐,我想好我以后要干什么了!”
“干什么?”
苏荞找了一个锅盖盖在大碗上,正琢磨着要去把买回来的陶罐用开水烫一下,就听到弟弟冷不丁冒的这一句。