第86章

还是早点搬进城的好,这样不用来回奔波不说,至少离家近了,照顾起来也方便。

这样一跑就出去一整天的,说句不好听的,家里要是真进了贼,把屋里搬空了都没人知道。

苏荞一边琢磨着,一边将洗干净的花椒叶放入锅里翻炒,炒干后盛了出来。

然后对苏蔚说:“今天姐教你做石子馍,学会了以后万一哪天我不在家,你也不至于总给他俩熬稀饭吃了。”

一句话说得苏蔚嘿嘿笑了起来。

苏荞将洗干净的石子倒入锅里,稍微放了一点点油,然后开始翻炒。

“姐,你怎么用油炒石子?”看着姐姐的动作,苏蔚惊诧极了。

“石子馍是要靠石子的温度去烤熟它,所以要先炒石头。加油是为了防止石头炸裂。来,你过来炒,我把面揉出来。”

苏蔚立刻接过锅铲,学着姐姐的样子翻炒起来。因为稀奇,他炒的那叫一个认真,小脸绷得紧紧的,眼睛盯着石头,仿佛在做什么大餐。

看了弟弟一眼。苏荞更加快了手里的动作。

她将烘好的花椒叶搓成了细末,与各种调料一起放进面粉里,揉匀擀成一个个略微硬一点的面饼。

这时候苏蔚那边的石头也已经炒的滚烫了。

苏荞示意他将石头盛出去一半,然后将擀好的饼平摊在锅中的石头上。接着又将盛出去的石头重新倒回锅里,压在面饼上……

五分钟后,利用石头温度烤熟的饼散发出了独属于花椒叶的椒麻气,一种蹿鼻的异香让人还没吃先就感觉到食欲大增!

旁边眼睛一眨不眨看着姐姐操作的苏蔚,也没忍住咽了口口水。

苏荞将锅铲递给他:“剩下的你烙,我出去一下。”