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培训苏家庄的人做挂面，整顿作坊之中不合适的地方，联系好几日的忙碌之后，这挂面作坊，正式开始开张了。

没有张灯结彩，没有鞭炮助兴，有的只是作坊里头忙碌的身影，默契的配合，还有村民们此时满都是笑意的脸庞。

庄清宁与尚承恩看在眼中，皆是会心笑了一笑。

“尚掌柜这段时日都在忙这作坊的事儿，面馆那边没关系吗？”庄清宁笑问。

“磨刀不误砍柴工，面馆停上几日也是无妨，最关键的是这挂面做好之后，反而不用再每天揉面搓面的，这天下第一面馆也能开到旁的地方去了，一举多得。”

尚承恩笑道，“这挂面的销路，庄掌柜更是不必愁的，我早已订好了贩卖挂面的各地铺面，有多少挂面，便能卖多少挂面的。”

第557章 行行好

挂面作坊由尚承恩管理，销路也是不用愁，而她需要做的，更是喝着茶水，坐等赚钱就好。

怎么觉得这日子，这么悠闲自在呢？

想想现如今的豆腐坊也好，腐竹作坊也罢，就连那松花蛋的作坊，也都有能够挑的起胆子的人来负责，她现在完完全全就是甩手掌柜一个。

现在需要操心的，也就只有庄玉田那准备筹建起来的织布作坊了。

庄玉田已经带了信儿回来，说是已经让木匠做出来了纺纱机和织布机，且为了防止这两样东西流出去，都分别找了两三个木匠，只让他们按图做了其中部分东西，拿了回来之后自己组装的。

现在需要做的，是熟悉这纺纱机，还有织布机，以及看一斤棉花纺出来的纱的量，还有织布机织出来的布匹质量了。