玉温脱下外套，系上围裙，朝沈帅吩咐，“切配料，青黄柠檬、洋葱、小葱、生姜、小米辣。”

沈帅平时嘻嘻哈哈的没个正行，可一进到厨房里，就根换了个人似的。

这也许就是他常常挂在嘴边的“梦想的使命感”。

沈帅帅先找了个大筐，将玉温说到的这几味配料找出来，清洗干净后，放到案板上笃笃笃地切了起来。

玉温那边杀鱼、去鳞、去腮去内脏一气呵成。

杀好的鱼往鱼肚子里塞入姜片、大葱、柠檬片、葱段。

之后再来调酱汁，豉油、生抽、料酒和白糖搅拌均匀，挤入大量柠檬汁混合，之后再将酱汁均匀地倒到鱼身上，将鱼腌制起来。

鱼腌上以后，家具厂的人送了家具过来。

两张大圆桌，二十张靠背椅，材质都是藤编的，这些是二楼两间包房的家具。

榕林气候热，所以经常用藤编的家具，庄慕这边买不到现成的，玉温都是找人定做，所以现在才到。

二楼包房早就打扫干净，家具摆进去以后，又把走廊上的几盆绿植放进去，两间古朴雅致的包房便打理出来，中午就能上客人。

向远中午请建筑方几位领导吃饭，位置就定在傣味，玉温专门留出一间包房给他。

一共来了四个人，把店里有的菜都点了一遍，看到有新菜柠檬鱼，向远也加了一条。

沈帅帅报了菜单下来，玉温便从保鲜柜里取出一条腌制好的鱼，将鱼放进白瓷盘里，面上撒上切好的小米辣、洋葱。

蒸锅上汽后，大火蒸8分钟，再关火，用虚火蒸7分钟，最后这一步，能使鱼肉充分吸收酱汁，口感更加鲜浓。

出锅的柠檬鱼再撒葱花，浇一勺热油，满屋的鲜香气。