玉温又问，“不炸鱼吗？”

最怕空气突然安静！

这酸辣鱼是向远教苏涧做的，之前苏涧突然对做菜产生了莫大的兴趣，向远被迫吃了一星期狗都不吃的黑暗料理。

忍无可忍的向远只好每天回来教苏涧做菜。

经玉温一提醒，苏涧这才回想起当初向远教他的步骤，好像似乎真的是要先用油把鱼皮炸到金黄。

看他脸上那千转百回欲言又止的神情，玉温懂了。

她站起身走过去，重新找了一口锅出来，起锅、烧油，下入处理干净的鱼，滋滋啦啦的油声响起，鱼皮以肉眼可见的速度变得焦黄，鱼肉香味也弥漫开来。

玉温在烧菜，苏涧在旁边打杂，这幅画面是苏涧幻想过无数次的，寻常人家，烟火人生，他想过很多次。

他握住锅铲的手微微颤抖。

玉温提醒一句，“要糊锅了。”

苏涧回过神来，把火关掉。

刚好玉温的鱼炸好捞起来放进大瓷盘里，苏涧把浓稠的酸辣酱汁舀到鱼身上，最后再撒上一小把香菜和小葱。

因为处理漏水的事，两个人都有点累，做完这道酸辣鱼后，玉温就不让他再做了。

两个人就着一盘酸辣鱼吃了点米饭，玉温想到今天是过大年，便又打了些糯米酒出来。

也许是饿了的缘故，这鱼肉竟然意外地好吃，鱼皮酥脆，吸饱了酸辣汤汁，吃起来酸爽开胃。

鱼肉是蒜瓣一般洁白，吃起来又细又嫩，在唇间一抿就化了。