王桂芝的表情是僵硬的，她咬牙，“行，我要是转的话，一定把钱都凑给你。”

徐静思点点头，她把袁春丽跟张艳都叫了进来，跟她们说清楚了，店铺转让之后必须要换店名，她会把这一条写在合同里，如果不按照合同执行，她会毫不留情的走法律程序。

袁春丽跟王桂芝先走了，张艳却留了下来。

“徐总，您为什么要把快餐店转出去？”张艳不相信徐静单纯的因为店铺太多管不过来就想把店铺转出去。

“也不是一方面的原因，多方面的衡量吧，”徐静思直言不讳，“最重要的是没有人帮我监管，像这种流水式的收银，出纰漏的问题很大，其次是因为快餐店的利润太小了，尚膳坊一家餐厅的利润都要超过三家快餐店，但是投入并不比快餐店多，我为什么要费那么大的力气再去做快餐呢？”

张艳点点头，“那等袁姐接了那边的店之后，我来这边的快餐店。”

“嗯，这边的店先这么开着，等这边的餐厅装修的差不多的时候，那边就停业然后开火锅店。不过……”徐静思看向张艳认真的说道，“你真的失去了一个自己单干的好机会！”

张艳却少有的笑了，“徐总，我没那么大的野心，我就想跟着您脚踏实地的过日子。”

再说了，这店在徐静的手中挣钱，到了别人的手中就未必能挣这么多了，袁春丽虽然为人精明，却并不大方，王桂芝就更不用说了，标准的利己主义者，万一房东再把房子收回去，就更没个准了。

而且，现在天热了，青菜什么的都好买，价格还便宜，到了冬天就难说了，去年冬天的时候，徐总为了存储菜类，特意修了个仓库存储，菜品还挺丰富的，如果个人单独经营的话，估计就不好说了。

不过挣钱是肯定的，就是挣多挣少的问题。