放下碗,李蔓掏出帕子擦了把额头鼻尖,拿刀削了3根竹签,解开螃蟹青虾身上的稻草,洗了洗,去了虾线,3只小螃蟹串成一串,4只青虾串成两串,给两人拿着在火上烤。

李蔓洗了洗手,调了个姜醋汁。

两个大的端着木盆回来,螃蟹和青虾也熟了。

虾一人一个,螃解斩开,放进碗里,谁吃谁拿。

两个大的一人捏着块螃蟹蘸着姜醋汁吃了,虾没动,朝李蔓推了推:“李姨你吃。”

李蔓好笑地揉了揉两人的头:“吃吧,我等会儿吃鱼。”

说罢,将红糖姜茶递给他们:“喝碗茶去去寒气。”

两人喃喃地接了,喝完茶,吃了虾,主动帮李蔓剥起了蒜。

“小辉,”李蔓瞅了眼外面,不知何时又飘起了细雨,“戴上斗笠,回家帮我揪点茴香,再摘一个小青柠。”

“好。”罗小辉放下蒜,戴上斗笠噔噔就冲出了门,片刻拿着东西就回来了。

李蔓用火钳夹着树番茄放在余火上转着那么一烤,皮破汁出,剥去外面焦糊的皮,同洗好的小米辣、紫苏叶、蒜、茴香、盐放进竹制的舂具里捣碎成糊状,倒出放在一旁备用,然后将几条鱼用米酒、青柠汁、盐均匀地涂抹一遍,塞入捣碎的作料,裹上烤软的芭蕉叶,腌制一会儿,用铁夹一夹放在火上来回翻烤。

很快便有汁水从裹着的芭蕉叶里滋滋地冒了出来。

罗小辉:“李姨,我来烤吧。”

李蔓说了下注意事项,便将铁夹递给了他,随之舀了半碗苞谷篸,续水,搅成无颗粒的糊状,倒入烧开的锅里,拿勺子搅了搅。