陆如音不讲究这个，而且村里也没那么多食材供她讲究。于是就各种米类和豆子随便都来上一点，也不讲比例，简单磨碎以后直接煮就行。

再摘几颗菌子，和蔬菜一起切碎，放进锅里煮软煮糯，最后加一点点盐。再也没有人说天天喝白粥嘴里没味道。

最后再拣上一碗院子里腌的泡菜。这泡菜是另一个年长知青用野菜腌的，主要是想佐粥，但是野菜性苦，又涩，老知青腌菜的功夫不到家，所以大家起初也就随便夹上几口吃个咸盐味。

但后来陆如音往里面加了野辣椒、野花椒和野姜，泡菜味道便好起来。一个多月的功夫，一整坛子的泡菜就见了底。

今天的饭菜很简单，也没什么油水，但是胜在开胃，知青们吃得不亦乐乎，连盘子底都扒拉干净。

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叶予安和助手住在村子里的赤脚大夫家，两个人都不太会做饭，平时又忙着寻找镰翅鸡的踪迹，中午就喝水就杂面馒头对付一口，晚上赤脚大夫做饭，他们就在旁边打打下手。

赤脚大夫在附近的十里八村也是小有名气，谁家有个病啊痛啊的都来找他。

但是他老婆孩子却都在十年前病死了，所以这些年一直都是一个人。现在忽然有两个小伙子还都是城里的文化人来陪自己，自然是高兴。

何况因为两个人住在自己家，上面还拨了不少粮食过来。他乐得给两个孩子当厨子做饭。但是前天晚上隔壁生产队有人摔了腿，他便连夜赶了过去，今天传话来说，要过个三四天才能回来。

“叶教授，我给你送饭来了，小音姐姐做得土豆饼金灿灿，杂米粥也可香可香。”