店主呵呵一笑，说道：“我再给你看点儿东西，你大概就明白了。”

他拿出了两样东西，一个像是茶船，还有一个像砂轮中间带孔。

沈瑜看到，茶船形瓷器的外壁，装饰有青花纹样，砂轮无釉。

店主把砂轮放到茶船里，说道：“这是青花的茶碾，用来碾碎团茶用的。你看看青釉瓷器上的凹槽，像不像？”

沈瑜心中已经有了答案，听到店主如此说，就明白这位是明白人。他问道：“您的意思是，这件青釉瓷器也是茶碾？”

店主说：“我判断是茶碾。在唐宋时期，人们饮用茶类主要以饼茶为主，饮茶前需要先将饼茶碾成细末，才能煎茶，否则很难将茶汁煎出来。茶碾的作用，就是将饼茶碾成细末，是煎茶用的一种器具。”

沈瑜感慨：“这种物件比较少见。我能上手吗？”

店主示意可以上手。

沈瑜拿起青花茶碾的两件，分别查看。茶碾的下半部为船型碾槽，底面平，当为稳定之用。另一部分是瓷质砂轮碾。

店主在旁解释：“我的这件青釉茶碾，比青花茶碾的时间更早，可惜，已经不成套了。”

沈瑜问道：“这种器皿，在古代也叫茶碾？”

店主解释道：“陆羽在《茶经》中称其为“堕”，呈车轮形，中间厚，边缘薄。碾轮中部有一圆孔，可穿木。我的这件青花茶碾，轴木已经没有了。

唐代诗人元稹《茶》诗曰：“碾雕白玉，罗织红纱。铫煎黄蕊色，碗转曲尘花。”诗中在谈到煎茶时，用白玉雕琢的碾把饼茶碾成末，用红纱茶罗过筛，再入茶铫煎茶，注入茶碗，茶汤泛起黄花“饽沫”，终成清香美茶。可以判断，碾是唐、宋及其以前煎饼茶不可或缺的重要器具。”

他说完之后，缓缓的喝了一口茶，再一次把二人的茶杯斟满。

沈瑜说：“我明白您的意思了，您判断青釉茶碾是什么时候的？”

店主说道：“我收到茶碾的时候，也弄不明白。后来收到了这一套完整的茶碾，才弄明白器皿用途。我判断，青釉茶碾是明代以前的。”

沈瑜问道：“这件青釉的茶碾你要什么价？”

老板说道：“6000元。”

沈瑜不置可否，继续问道：“这套完整的青花茶碾是多少钱？”

店主说：“5000。”