这样重新码放回盘子里面的糖块一下子卖相就好了不少,似云泽还从边上扯了朵这边的特色野花随手放在盘子边上做装饰。
“整整一大锅的糖熬出来就只剩这么一点,也太少了吧,还花了差不多一整天才做好。”熬糖也是个需要耐心的体力活,就算是身体素质极佳的桑容,到最后虽然身体上不累,但是心中还是有些烦躁的。
似云泽掂量了一下,他们这个锅大,一锅下来十几二十斤的甜茎果汁,但是熬出来的糖块也就两斤左右。
切下来的边角料原本单独放在一个盘子里面,似云泽拿出一块来,用石刀把它们分小一点,然后给桑容和其他的室友们都尝了一块。
“做成糖之后就能放很久,不用去挖新鲜的甜茎果煮汤,冬天没有甜茎果的日子也能吃到。”似云泽说完,自己塞了一小块到嘴巴里面。
虽然外表上和似云泽从前见过的手工制作红糖差不多,但是味道上差异还是比较明显的。
甜茎果糖有一点淡淡的果香,特别清爽的味道,一整块糖不泡水直接喝下去也不是很齁嗓子,甜味还会慢慢的回甘,直接空口吃居然也不会太腻。
爱吃甜食的桑容吃了一块之后,又忍不住再吃了一块。
在感受了成果之后,桑容也不得不说,今天大半天的体力付出还是有价值的,这个糖块的味道确实很好。
桑容还在想自己要不要再去挖点甜茎果回来多做点屯在家里呢,似云泽已经在脑海里默默地思考起红烧肉在没有酱油的情况下该怎么做。
现在他有糖了,虽然不是菜谱中常见的冰糖,但是他也不是用来烧猪肉啊,说不定能碰撞出不一样的火花呢。