第42页

虽然她对这方面没研究,但即使是她这个外行人也能感受得到水平。她忍不住拿出手机,拍了一张。

关乔有些得意地笑了,“是啊,请的霍大家帮忙题的。我姑姑和他们家认识,就帮我问了问,没想到他真的答应了。”她补充了一句,“就是南城那个霍大家。”

杨昕惊讶了,这位是这两年来相当出名的一位书法家,也十分神秘,关乔能找到他头上,的确恨能耐。

“给你加薪。”

她这公司有关乔一部分的股份,所以她干活可有动力了。

餐厅的面积不小,足足有五千多平方,按照杨昕的要求,大包厢一共有六个,最大的两个包厢消费得万元起步。小包厢则是12个。整个餐厅能同时容纳五百人。

环视了一圈,杨昕对于现场满意得不能再满意了,顺便试了试签合同的大厨们的手艺。杨昕为了这餐厅,一共拿出了二十道食谱,根据每个大厨们所擅长的菜系进行分配。

看得出这段时间这些大厨都有特地训练过,无论是火候、刀工还是口感都无可挑剔。换做是普通人的话,大概只会埋头苦吃或是吹彩虹屁。像关乔就觉得每一道都很好吃,如果她是客人的话,每样都想点。

但在接收了第二个退婚奖励后,杨昕舌头灵得不像话,一道道吃过去,还不忘点评了起来。

“这道菜的话梅粉可以少三分之一勺。”

“这盘应该多加了一片薄荷吧,不错,层次感更强烈,多了清爽的感觉。”

“这鸡换一种,鸡肉不够弹牙。”

说罢,杨昕顺手把这二十道菜每种做了一个。无论是刀工还是火候,都把握得十分朱准确,丝毫不差。

原本大厨们对自己锻炼了几个月的拿手菜信心满满,然后一品尝杨昕做的,便吃出了那微妙的差距。这一线差距,他们不知道得用多久才能追赶上。

再看杨昕的手,也不像是锻炼过的。难道真有在娘胎里就学会做菜的?

“您应该当这个主厨才是。”原本的一点傲气瞬间被打消了。