难得请人吃顿饭,真做成那样还不得让人笑话?
想到这儿,徐寒梅咬了咬牙:“再掺点白面……”
“不用。”姜晓菱赶紧说。
一边说一边将面盆举到了母亲的眼前:“妈,你看没多黑,我放的时候注意着呢。”
……
许是因为掺了红薯面,徐寒梅心里不安的缘故,在拌馅儿的时候,她大方的放了两勺子猪油。
于是今天做出的饺子,那是扑鼻的香。
虽然面里掺了红薯粉,可因为掺的少,并没有妨碍饺子皮儿的筋道,反倒让它多出了一点微微的甜。
而那面更是又细又滑,没有丝毫的粗粝感。以至于让人觉得往下吞咽的感觉都变成了一种享受。
今天这饺子的量,姜家是往宽里放的,生怕会让客人吃不饱。
可即便是这样,那满满几大盘子的饺子,还是很快就被扫荡一空。