阮家那边,有浓烟从某个小屋冒出。
阮宁站在门口:“爹他们在熏腊肉了!”
他们买来的猪肉已经腌制了好多天了,已入味的肉熏出的腊肉是最好的。
“要过去看看吗?”柳澈道。
阮宁点头。
二人当即去了阮家那边。
今日也有冻雨,不过雨并不大。
阮冲正在指挥着阮安富这些壮劳力熏腊肉。
“注意着点,火别太大了,这是熏腊肉,不是烤腊肉!别把房子烧着了!”
“木柴要松木、柏木那些,别拿其他乱七八糟的木头!”
“哎呦!这烟味道好啊!”
阮冲带着一身烟味出了熏腊肉的屋子,见阮宁和柳澈过来了,立刻道:“宁宁怎么过来了?这里烟味大得很,呛着你可不好。”
阮宁浅笑道:“我只是觉得这边实在热闹,来看一眼,放心吧,我不会进去的。”
她知道如何熏腊肉,可从未亲手做过,上次的腊肉,也是家里人熏的。
阮冲点头:“行,你看吧。”
熏肉的屋子也叫火房,只有一小道门供人进出,里面很是暖和。
如今这种天气在外面也做不了什么,一闲着,阮冲等人都会聚在这里唠嗑,顺便加柴看火。
每天熏一个时辰,连续熏制一个月左右,腊肉才能熏好。
阮宁二人看了一会儿,就去了训练屋那边。
立春这些小萝卜头们,都在按照阮宁新设定的儿童训练方式在进行锻炼,一个个有模有样的在蛙跳。