“其实你也不要多想，咱们这还是有些优势的，也不知你注意过没，同样的菜，咱们这儿要比镇西头便宜一些，一模一样的东西，那边要贵上一到两文不等，我就想着这应该是跟咱这不收钱有关。

“你想同样的东西，那边摆摊要给人钱，给出的钱从哪来，自然加在里面了，这不就是羊毛出在羊身上？现在是很多人没会意过来，等慢慢比较出来了，来的人不会少。你信我，各家各户出来买东西，都是咱这样的妇人，往往精打细算，又怎么可能白吃亏。”

顾大娘说话的口气略带调侃，还又不失趣味，这也是晚香为何心中烦闷，会想来这里的原因所在。

“大娘，我想到法子了。”她突然道。

“什么法子？”顾大娘没防备她这么突然，愣了下。

这法子一时半会儿可说不明白，再加上晚香心里有事急着办，只道等下次来了说，就匆匆忙忙走了。

“这孩子！性子倒跟我有些像，风风火火的。”

顾大娘看着她离去的背影，摇头笑了笑。

顾大娘没想到晚香的法子如此另辟蹊径，所以当听见有人说这市集上也有人卖豆腐了，她也只是听了一耳朵。

等忙了一阵闲下来，她想着馄饨馅儿也有用豆腐做的。

卖了这些日子的馄饨，顾大娘也算是掌握了一定的规律，要时不时换换口儿。

与镇上的人相比，附近来赶集的村民们一般不会计较什么换口不换口，大抵是平时吃的好东西少，能让他们掏钱来吃碗馄饨，已经算是好物了。

他们平常的夸辞通常是说味儿好，皮薄馅儿大肉多，汤头也好。

可镇上的人一般极少会这么说，他们通常只有在她换了口味，才会表示一下新换的口儿不错。

现如今因这地方还没形成气候，馄饨铺子的客源还是以镇民居多，赶集的人占少数。心里明白了这点，顾大娘自然时不时就在想着馄饨馅儿的事。

猪肉馅的馄饨是固定的，鱼肉馅儿作为调补，但是偶尔碰不到新鲜又合适拿来做馅儿的鱼，鱼肉馅儿的馄饨就会没有。再加上鱼肉馅做起来实在太费事，顾大娘现在想的就是能不能找个替代品。