在填进虾茸之前，豆腐经过炸制，内里疏松，蒸过后又吸满了馅料渗出来的鲜美汤水，只看瓷盘里浅浅一汪汤汁，上边浮着几粒枸杞，就知道会有多么好吃。

……

顾客看着这个想吃，叫住服务员问过菜名，打算加一道菜；没两分钟，又闻着另一道的香味儿，再问菜名，想着连原本点的一起……加两道菜也行，勉强能吃得下。

然而菜品接二连三地出来，看哪道菜都无比诱人，香味儿直直往鼻腔里钻，一会儿工夫，顾客记了十几道菜名……

随即陷入了选择恐惧症的日常困境。

为什么每一道菜看起来都那么好吃？！顾客直愣愣地看着厨房搭帘，忽然开始埋怨自己的胃不争气。

虽说小孩子才做选择题，成年人当然是全都要。但在这种时候还是要量力而行的。

等服务员又一次经过身边时，顾客叫住人，果断加菜：“再给我这桌上个翠玉三丝牛肉、一个虾茸什锦豆腐，还要两个小盅金丝面。”

服务员看了看这桌的两个人，迟疑道：“建议您不要点太多，虾茸什锦豆腐的分量不少，可能会浪费。”

这桌原本就已经点了三个菜了，再加两个，又有金丝面这种主食，基本是吃不完的。现在都提倡光盘，甚至有些餐厅推出了一人食，就是为了避免不必要的浪费。在开业前做培训的时候，钟姐就提到可能会有客人点很多菜，视情况稍微提醒一下，除了避免浪费，还尽到了餐厅的义务，以免顾客点多了吃不完，反过来责怪服务员。

先前工作的餐厅有过这样的事情，所以钟姐未雨绸缪，想要尽可能减少这种类型的纠纷。

顾客早已做好撑到扶墙而出的准备，豪迈道：“我把皮带往前挪了两个扣眼，不信吃不下。就算真的吃不完，打包带走就好了。没事，加吧。”

服务员被逗笑了，点点头，道：“稍等，马上给您加上。”