——说实话这个鱼味道是真的不错，肉质紧实Q弹，顾棠回来做了个藤椒水煮鱼片，当天晚上就吃撑了。

教授们隔三差五的就会去那边买点东西，也有村民挑了自己种的菜过来买的。

顾棠遇见了总会问一句要不要帮忙，凭她的力气，别说帮一个老教授提东西，她最多一次把三个老教授送回家。

喝水的时候再多说一句，“嗯，我租了应教授的商铺，下个月就开业了。”

至少这一小片，包括夏海大学，夏海财经，还有嘉宁技术学院三个学校的老教授们，已经差不多都认识她了。

顾棠详细做过预算的。

她每个月的营业额要保证在一万块以上，这就能盖住所有费用不亏本，也够她吃喝。

细化一下就是每天三百三，哪怕每个顾客只进来消费十块钱，也就是说每天最低33个客人，这个还是挺容易达到的。

毕竟蛋糕店，学生是主力，她选的这个店铺，距离最近的夏海大学宿舍区就两百米，而且夏海大学还是个综合性大学，光他们家学生就快过万了。

万事俱备，五月底，顾棠把办好的各种证件都贴在了墙上，还去地税咨询了一下纳税相关事宜。

根据夏海市的政策，简单来说，综合各种税目跟减免优惠条款之后，对顾棠这种规模的个体商户，基本上是月营业额在一万块以下不用纳税，一万到三万大概的交税比例是3%，三万到十万之间大概是8～10%，月营业额高于十万就没有优惠政策了，基本上全额缴纳最高要收到22%。

顾棠回来就又更新了自己的目标：今年争取交税3%，明年奋斗10%，后年全额交税。