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两人顺着御街,一路南出朱雀门,直到龙津桥,方才告别。自那以后祁非池就没有再来找小满了,小满心中虽然惦记,却并不显露出来。还未来得及梳理心情,就到了小年。

腊月二十四日,先祭灶,陈大婶早就买好了各色菜蔬,二十三日一大早陈老太就带着陈大婶毕恭毕敬准备祭品,小满虽然是无神论者,但是穿越之旅让她对未知有一种本能的敬畏,因而也跟着忙碌。前一晚上大花挑出来大小适中的红豆,烧开水煮了红豆、小满拿去巷子口的石磨那里碾成了豆沙,包好了就等着第二天开始祭灶。

到了二十四,四更里全家就起床了,夜色尚浓开始烧水,做祭品。小满和了糯米,招呼了白露洗干净手开始包豆沙粉团,与此同时陈大婶洗着猪头、大锅煮肉。栀娘和大花合力给鱼开膛破肚,挂掉鱼鳞,收拾干净后再上锅清蒸,家中忙得热火朝天,就连年纪尚小的立冬,都这边剥个蒜头,那边抱一堆柴火。等东西都收拾停当,陈老太叮嘱好了立冬祭灶的步骤,就开始祭灶。祭品中有猪头、一对鱼,豆沙馅的粉团,摆在灶台,由立冬去祭拜。祭拜完之后,家人方才开始张罗今后的饭食。

今日里吃些什么?小满想着过节,就道:“吃火锅啊。”于是家人在小满的指挥下分工,各自洗着各种菜蔬,林栀娘特别兴奋的嚷嚷:“我朝神宗,最爱吃火锅呢!”

小满失笑,看来穿越帝成为千古一帝,建下丰功伟绩,还是不能忘记家乡的味道啊可惜此时辣椒尚未传入中国,只有些三鲜之类的口味,寡淡的很。不过也没听说还有别的穿越者,至少火锅只是在宫廷中流传,由于宫中流传出来的火锅做法偏养生,加各种药膳,实在难以在民间流传开来。不过好处是能买到像后世北方涮锅那样的火锅,在中间加上木炭即可使用,倒是便利。

今日立冬也从官学里回家,因此小满准备了鱼杂、鸭肠、鹌鹑翅膀、鸽子蛋、腌制好的羊肉和猪肉各色配料,又从市场上搜集了麻椒、辣椒、芝麻油、醋、蒜等做佐料,想要前世那般丰富多彩的配菜是不可能了,小满只好取卤猪肝片、鸭血、猪血豆腐、豆干等一些能买到的食材。即便是如此,等到晚间吃饭的时候,一家人准备上桌,还是被小满摆在桌上的火锅以及一碟碟配菜给震惊了。

只见桌子正中间是个暖炉,里面燃着的木炭哔哔啵啵作响,炉子周围一圈的锅里鸡骨和猪骨熬成的高汤煮得沸腾起来,火锅周围摆着让人垂涎三尺的卤鱼杂、卤猪肝,还有鹌鹑段、小巧的鸽子蛋、鸭血块、猪血豆腐、腊肠片,素菜有豆腐、豆干、白菜、冬瓜,还有粉条,更不用提猪肉、羊肉了,立冬和栀娘不约而同“哇!”的一声,欢呼着落座。

小满笑吟吟让大家都落座,又有些不好意思:“因是想着过年,故而奢侈了一番。”,的确,这个朝代寻常人家连炒菜都不放油,小满做饭比起周围的人家显得大手大脚了太多,好在家人体谅,并未说什么。

陈嫂子说:“你这孩子,反正是我们家人自吃,偶尔奢侈一回也不当什么,穷苦人过年还称二两猪肉过年呢。”

她这么一说,陈老太就不再方便再说什么,再想到小满虽然能花,但挣钱的能力也是极强,心里方才不那么心疼了。也落座了,开始吃饭。

立冬吃得眉飞色舞,边吃边赞:“学堂里也是管饭的,那饭堂却不及姐姐手艺一成。”

白露掩嘴笑道:“外面的厨子哪比得上咱家的小满大厨?”

小满给白露递过去一杯自己做的热梨饮,莞尔一笑:“姐姐这么夸我,且喝一杯梨饮。”

一家人哈哈笑起来,栀娘笑完却有些,自己来了汴京两个多月,不知道林妈妈那边是怎么个光景,也不知道林妈妈此刻一个人是如何过年。小满却似看清楚她之所想,默默的握住了她的手,拍了拍她的背。

第二天栀娘还是怀念着火锅,祁非池来摊子那边看望他们时,听见栀娘的怀念声,好奇问道:“那却不是小满独创,我家也有时做来吃,并无什么奇异之处啊。”

小满笑道:“做法却是类似,只是你们吃的清淡养生。”,想到前世的重庆火锅,有些惆怅,不由得说。“若是有辣椒,只怕还能更好吃呢。”