如今午膳和晚膳的用餐人数，已经步步攀升，厨子们尝到了甜头，对于研发新菜式，也更加积极，今夜轮到王厨子和舒甜一起准备宵夜，他早早便去了食材仓库，挑选晚上使用的食材。

王厨子在食材仓库忙了好一会儿，便拖了一个麻袋进入伙房，他大声呼唤起来：“舒甜！你快来看看！”

舒甜正坐在桌前前，校对这几日的菜谱，听到王厨子的声音，便立即放下笔，走了过去。

“王师傅，怎么了？”舒甜温声问道。

王厨子将手中的麻袋，“咚”地一声，放到了地上。

他伸手将麻袋口解开，里面的食材白晃晃的，看得舒甜一愣。

这是一麻袋猪蹄。

舒甜哭笑不得，问：“王师傅，您拿这么多猪蹄做什么？”

王厨子嘿嘿一笑，浑圆的脸上舒展开来，道：“最近天冷，吃点荤的才舒坦！”

说罢，他还拿起一块生猪蹄，凑到眼前看了看，道：“你瞧瞧，这猪蹄连毛都祛干净了，做什么菜都方便！”

自从他们开始提前制定菜谱后，负责采买的易管事，便有更多时间来准备食材，如今买回来的食材，既新鲜又便宜，厨子们都十分满意。

舒甜见王师傅抱着一个生猪蹄仔细瞅着，顿觉好笑，她笑眯眯问：“王师傅准备做些什么？”

王厨子憨笑了下：“我这不是没想好嘛……所以来问问你，你主意多，每次想出来的点子，锦衣卫大人们都赞不绝口。”

舒甜看了一眼这些白花花的猪蹄，眉眼微抬，道：“若是做宵夜，口感不宜太肥腻了，不然吃完会影响睡眠……依我看，炭烤猪蹄就不错。”

第106章 炭烤猪蹄

伙房之中,王厨子一脸兴奋地将猪蹄拿出来，招呼众人来一起刷洗。