谷雨时看着乌竹觉得好笑,只要一提到吃的这小妖真是兴致比谁都高。
厨房的案板上,谷雨时已经将要下锅的食材都分门别类洗好码好。乌竹赶紧跟上了牵言一块拿东西出去,外头孟千千已经把木炭燃起来,放到了铜鼎下面。
一阵辛辣的香气飘来,谷雨时将一口小锅打开,只见里头用已经辣椒面和香料熬了一锅油光发亮的红汤。谷雨时将那铜鼎盖打开,只见里头还有个隔板,呈现阴阳八卦的流线形状,将锅内一分为二。谷雨时将红汤倒入了一边,顿时发出“呲啦——”一声,另一边则加入熬成奶白色的高汤。
这一加汤,把蹲一边耐心弄炭火的孟千千馋虫都勾出来了。
牵言和乌竹两只手都端了碟子出来,牵言还“嚯”了一声,说:“咕咚羹啊,我上一回吃到你做的咕咚羹是什么时候了?今儿个真有口福。”
谷雨时斜睨了一眼牵言,眼里的意思很明显,怎么的做给你吃你就吃还说这么多?
牵言不敢看谷雨时,就在乌竹耳朵边偷偷说:“哼,我和谷雨时认识了好歹千百年。你看看她,估摸着还是托了你的面子才又做一次咕咚羹。”
小竹子对牵言说的这话很受用,笑眯眯地拖着牵言进去拿吃的去。谷雨时忙了许久,这会儿得闲坐在蒲团上休息。孟千千打个响指,几坛好酒自己飞到面前。她倒满了三个杯子,递了个谷雨时。
上好的陈酿花雕,又香又醇。
谷雨时饮了一口,马上像想起来什么似的嘱咐着说:“别给她倒,喝不得。”
“行了,知道。”孟千千掩嘴笑,指了指边上的那坛青梅酒,“小竹子喝这个,保管她喝几大坛都不会醉。”
谷雨时嘴角上弯,带上淡淡的笑意,不知想起了什么好笑的事情,望着江面慢慢喝酒。
牵言和乌竹麻溜跑了几趟,总算把菜上齐了,把这桌面上摆的满满当当。
涮锅必备的牛羊肉是肯定会有的,切成薄片大火腿、新鲜鱼生、已经揉团的虾茸、毛肚、清洗干净的鸡胗与鸭肠,菇类和青菜也是必须准备着的。边上还有凝固切块的鸭血,木耳、新鲜莲藕块,粉条。还有个盘子,里面装着切成两指见方白色薄片,这个乌竹不知道是什么。
既然有好酒,怎能没有下酒菜?花生脆黄豆毛豆都准备起来,今天和渔民新鲜买的江螺已经炒成一大盘麻辣田螺摆上桌,还有小竹子爱吃的拌瓜皮就放在她面前。
乌竹坐下来拎了片黄瓜片咯吱咯吱嚼,指着那盘白色薄片说:“那是什么?”