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等包粽子的米泡好,唐含的咸鸭蛋已经剥出来了,蛋黄蛋白分离备用。而小泽也终于意识到自己被姐姐诓骗了,根本没什么一人分几个,都要用来包粽子!

唐含对此有话要说,“蛋黄用来包粽子,蛋白还在呀!”

小泽尝了一口蛋白,被咸得直吐舌头,立刻嫌弃地跑走了。

“嘿!”唐含见他那么嫌弃,立刻道,“回头我用蛋白做了好吃的,你不许吃哦!”

小泽立刻停住脚步,犹豫地回头看她,不知道还要不要相信。江黛在一边给他出主意,“小泽,你问姐姐要做什么好吃的。”

“这个东西剁碎了用来炒茄子最好,再切几个青椒,盐都不用放。”唐含胸有成竹地道。

小泽又慢慢挪了回来。

除了咸蛋黄之外,唐爸还洗了一块熏肉,唐含选取内部精瘦的部位,切成方块,就是另一样馅料。另外她还泡了红枣和花生,算是面前给江黛这个甜党留了一点面子。

除此之外,本地包得更多的其实是什么都不放的白粽子,熟了之后不管蘸白糖还是辣椒,都别有一番风味。

这样算下来,就有四种了。

唐妈从柜子里翻出她以前绣鞋垫用的彩线,这些线都已经裁好了,正适合用来捆粽子。

剩下的就是包了。包粽子也需要技术,要包得严丝合缝,又要留下膨胀的余地,否则一煮熟,就有可能会爆开。

所以最终动手的,只有熟练工唐含和唐妈。

唐爸本来也要帮忙,但是被嫌弃了。他包的粽子一个个都很大,至少比唐含包的大一倍,就是不留下膨胀的余地,总是会被煮爆掉。

一被嫌弃,唐爸就立刻松开了手,往旁边一坐,“那我就等着吃了。”

考虑到家里人多,又考虑到之后下地忙的时候,可以早上起来热了粽子,带到地里去做午饭,所以包得有点多,炉子上烧的小蒸锅放不下,最后还是洗了大灶那边的铁锅来煮。