这个真心简单,既不用打发鸡蛋,也不用等醒面,直接将玉米面酸奶跟鸡蛋打散上锅蒸就好。因为酸奶本身就带有甜味,所以连糖都不用加。
许外婆虽然年纪大,做事却麻利的很,不多时的功夫就杀了鸡,褪了毛,开膛破肚,剪了给孩子们钓小龙虾用的鸡肠子。
大家也不找什么专业的钓鱼竿,甚至连竹子都不用砍,直接割了芦苇就可以当吊杆。钓鱼线当然没有,直接绕上普通的缝针线就好,然后在尾端系上鸡肠子。
蛋奶糕做起来的确快,他们的钓竿完工的时候,宋楠楠就招呼他们可以吃了。
她趁着蒸蛋奶糕的时候还煮了米饭,当然不是做午饭,而是为了晾凉做寿司。因为许晨阳同学坚信他爷爷奶奶也会喜欢的。
虽然大家伙儿都认为这是借口,就是他自己想吃。
刚出锅的蛋奶糕q弹爽滑。宋楠楠还在里头加了葡萄干,所以口感真是没话说。
大家伙儿一致觉得应该多做点,这个太少了。宋楠楠不得不保证中午许奶奶煮饭的时候,她做一大盆,直接用土灶蒸。
奶奶尝了块蛋奶糕,点点头,招呼孩子们:“好吃,去玩吧,小心水。”
大家赶紧应下,拎着钓竿就兴冲冲地往水坑边奔。
许家村面积不小,加在一起差不多四五百户人家。村子叫条新修的水泥路分割成两部分,左边是居民区,右边是农田。
6月上旬,正是插秧的时候,不少人家趁着上午日头不毒辣,埋头在田里操作。
周伟看着热闹,积极撺掇同伴们:“唉,许晨阳,你爷爷家的秧插好了吗?要不我们帮忙一块儿下地干活吧。”
看着就有意思极了。
宋楠楠意味深长地看了他一眼:“你去插吧,我们给你送水送饭。”
当初他们局里抽人下乡扶贫,她不幸中奖去帮贫困户插秧的经历是她这生都不愿意回想的悲惨遭遇。
反正插完秧的第二天她是滚下床的,因为没办法坐起来起身。