正是因为这种快节奏，所以每个选手不会有太长的时间进行反复的品尝，甚至可能连准备的菜品也不会有太多的分量，考验一个厨师识味技能的同时，还考验着一个选手的心理素质。

这也是比赛的魅力，不然为什么选秀类的节目一直这么热门呢。

薛臻的比赛是第一天，而师承颜则是第二天，所以师承颜第一天就不用过去。

上午八点，第一天的直播准时开启，没有又臭又长的领导讲话，而是直接开始了第一组的考核。

这天早起刷b站的人都发现，首页时不时的就能刷到一个厨艺比赛的海选直播，看着还不是同一个，标题里面的地点有那么一点点的不同。

不少好奇的人就跟着点进去看看。

师承颜也打开了北安市分赛区的直播，这一轮的比赛是在室内进行的，直播视角也是固定的，能把场内裁判所在的位置完全的拍摄下来，参赛选手的话就不能完全顾及到，人数实在是太多了，这一轮连自我介绍的时间都没给。

北安市赛区的评委一共有四位，一位是烹饪协会的副会长，一位是业内非常有名的鲁菜大厨，另外两位也是北安业内颇具盛名的厨师。

包括那位副会长在内，这四位评委不出意料，全部都是大师，那位擅长鲁菜的评委甚至可能是宗师，厨艺水平可能不比师青崖差太多。

正式开始比赛前，有主持人先介绍了规则。