五十斤的山楂量还是非常大的,对方也很细心,特意用了塑料袋一袋袋的装好,也比较方便拿。
师承颜随便挑了两袋打开看了看,质量都是很好的,烂果几乎没有。
“你买这么多山楂干嘛?”薛臻有点莫名其妙,因为山楂的吃法比较少,也几乎很少见过入菜,餐馆还是很少见的。
“研究点东西。”
师承颜这么一说,薛臻立刻就反应过来了,问道:“你这是又要研究新口味的內馅?”
“不止,可能还会做点山楂罐头,晒点山楂干之类的都有可能,反正我也就是研究研究。”
对于师承颜的这个想法,并没有人反对,包括师青崖在内。
自从他之前自己研究出梅花糕之后,师承颜再折腾这些点心的时候都没人管他,基本上都默认了他在这方面还是有些天赋的。
事实也确实是如此。
因而,其他人在做腊肉,炒花生和瓜子的时候,师承颜就在另外自己给山楂通核。
没办法,之前走糖葫芦可以省略这一流程,但是不管是做罐头还是做果酱都得去核。
这个做起来甚至还没做包子快,做包子至少可以加快速度,但是给山楂通核还要小心一点,不然还容易弄伤手。