“冬天吃火锅果然舒服，不过平时营业的时候没什么时间吃。”师青崖还是很喜欢吃火锅的，不过他们后厨平时吃饭都不在一个饭点上，再加上火锅的味道重，也不适合在营业日食用，所以一般也就是休息的时候他们才能吃一吃，次数也不太多。

但是就算是这样，爱吃火锅的师青崖还是研究出了这么一个火锅底料的配方，特别特别的香。

往年师承颜回来过完年回去九云工作的时候，每次都会带上很多火锅底料，虽然一个人吃饭没有吃火锅的条件，但是用这个火锅底料煮一小锅的麻辣烫，味道也是十分绝杀的！

他们平时在后厨的体力消耗的都比较大，所以他们三个人的胃口都很大，战斗力还是非常可观的。

牛羊肉和蔬菜很快就被大量的吃掉了，接下来就是稍微费时一点的肉菜。

比如说师承颜特意试着做的咸蛋黄虾滑以及剔骨后的鸡爪。

这十只鸡爪统统来源于今天买的五只鸡，反正是自己吃，也不用担心做成菜以后别人发现里面没有鸡爪，认为这是不新鲜的食材。

“其实煮鸭掌会更香一些，鸭掌的筋粗，可以多煮一会儿，会更加的入味。”师青崖夹起一只鸡爪，还有些遗憾。

鸡爪就不能煮太久了，剔骨后的鸡爪太容易被炖化掉。

不得不说，火锅的精髓还是在底料上面，只要底料好吃，食材也够新鲜的话，涮完都是好吃的。

有火锅的话，当然还得配上饮料一起，一般情况下师承颜喜欢碳酸饮料。

之前在娱乐圈的时候对体型有要求，所以他吃火锅的次数也没比师青崖多到哪里去，偶尔吃一次，连火锅都吃了，碳酸饮料又算什么。