佛跳墙用到的食材本身还是很丰富的，里面有两种海鲜, 分别的鲍鱼和海参，一般来说会精挑细选品相好的干货泡发来做原材料, 但是今天没那么多时间泡发，再加上刚刚在市场上逛的时候发现了新鲜的, 便干脆买了新鲜的回来, 就是品种比干货要差上不少。

除此之外, 还有蹄筋、墨鱼、瑶柱之类的配料，然后佐以高汤和黄酒，文火慢慢煨四五个小时方可入味。

高汤本身厨房每天都会稍微多准备一些，所以不用薛臻再花时间处理了。

前期的准备工作师承颜之前也看过不止一两次，不过依然不是特别有把握自己能简单的复刻，因为他看薛臻做的时候，薛臻并不会像是系统的教学视频一样仔细讲解每个步骤存在的原因，以及哪些细微的变化会导致什么结果。

越是这个时候，师承颜就越是感慨，自己真的很幸运能够得到一个这么厉害的学习系统。

佛跳墙装进砂锅开小火，然后师承颜就继续准备其他的材料。

上次因为时间比较紧没有时间做高汤，所以师承颜没有做狮子头，今天干脆也给许之珩安排上。

对于这些美食，许之珩自然是来者不拒。

大概四点钟左右，师青崖午休结束回到厨房的时候，就发现厨房里面比他中午离开的时候是要热闹的多。

特别是里面还有一张穿着厨师服的生面孔。

不过师青崖一下就反应了过来，对方应该是师承颜带回来的朋友。

“小颜你是打算带着朋友一起改行啊？”师青崖打趣道。

许之珩原本正背对着厨房的大门和师承颜还有薛臻聊他在娱乐圈听到的八卦呢，忽然听到后面有个人说话也是吓了一跳。

“这是我爷爷，这是我朋友许之珩，也是演员，就是和我一起演《天镜》认识的。”接收到许之珩求助的眼神，师承颜心领神会的给他们做了一个简单的互相介绍。