“可是就他一个也不行，烤串，烤鱼这些，特别是到了夏天最热的时候，肯定会有很多客人点的！”

“那就叫顾志明和顾东树兄弟俩一起来烤！”席顺和想了想，说出了这样一句话来。

年小鱼想了想，觉得这个主意也不错。

“行，那就先让他们那些食材练练手，确定了手艺不错的时候，咱们就上新的吃食！”

席顺和笑着向年小鱼道谢，然后就去做事去了。

年小鱼这会儿反而还有更多的想法。

其实和火锅相对应的，还有干锅这个吃法。

干锅拿到夏天来售卖，绝对是适合的。

而且干锅做起来也容易，若是有客人吃了还想煮点菜什么的，也是可行的。

想到这里，年小鱼就去找到了自家娘亲严玉香。

“娘，等到夏天来的时候，我要推新菜了！这个火锅鱼在夏天的时候吃着太热了，吃的客人肯定会减少的。我想到了一个叫干锅的吃食，一会儿我教你做。以后夏天我们就要做干锅来卖！不过这样一来，娘你就要辛苦一些了！毕竟干锅是要一锅一锅炒的！”年小鱼一边准备着材料，一边说道。

严玉香听到自家闺女这话，想起什么来。

“小鱼啊！娘有个事情想要和你商量一下！”

年小鱼难得见到自家娘亲开口，索性就停下了手里的事情，专心听着。

“娘，你有什么事情，尽管说！”

严玉香斟酌了一下，开口说道：“你看，咱们铺子里这边缺会做吃食的人，能不能将你三表姐严美凤叫过来学这个干锅啊！你也知道，你大表姐做菜的手艺也不输给你娘亲我的！”

年小鱼没有想到自家娘亲开口要说的是这样的事情。

她的三表姐闫美凤如今已经十五岁了，做菜的手艺的确是很不错。

不过三表姐这个年龄应该要定亲了吧！真的可以来这边做厨子？

想到这里，年小鱼将她的疑惑问了出来。