在庭院里走了一圈,柯南四人已经对地形大致熟知了,小川家居住的屋子被绿植团团包裹,整整环绕一圈,若是从天空俯瞰,看上去就像坐落在群山中的小镇。
太过密集的建筑会导致采光不好,所以这间屋子在建造之初,便设计成了口字形,外面有庭院,口的中间也有庭院。
勘测完地形之后,柯南四人就完成了榊诚交代的任务,但他们并没有第一时间返回,而是打算趁机前往厨房,多收集一些线索。
循着空气中汩汩飘扬的香气,柯南四人来到了厨房门外,被眼前的景象吓了一跳。
厨房里热火朝天,两高一矮,几乎胖成球的三名厨师忙得不可开交,锅碗瓢盆叮咣作响,大块的三文鱼在橙黄的油锅中烹炸,一旁的炉灶上还坐着十几个砂锅,米白色的浓汤滚沸,与老豆腐相得益彰,油烟机发出的噪音震耳欲聋,三名厨师交谈全靠吼。
“龙二!让你准备的虾仁呢?!赶紧拿过来!汤马上就好了!”
一名下颌浑圆的高个厨师守在砂锅前,头也不回的喊道。
“就在你背后!我十分钟前就剥好了!”
蹲在案板前切着大头菜,挥汗如雨的圆脸高个厨师抬起头大叫。
“味增汤!龙三!味增汤煮了没?!”
站在油锅旁,看上去好似胖头陀的黑脸矮个厨师看了眼墙上的菜单,询问负责煮汤的厨师:
“义男先生每顿饭都要喝味增汤,必须要有!”
“玛德!我给忘了!”
将勺子往桌上重重一放,名叫龙三,守在砂锅前的高个胖厨师暗骂一声,弯腰从铁桌下摸出一个专门用来煮汤的圆柱形不锈钢锅,放到池子里接水,同时还不忘照顾砂锅。
明明只有三个人,却愣是干出了满汉全席的架势。
仔细一想,其实这也很正常,毕竟小川家族人数众多,三个人要做十几个人的一日三餐,关键还不能应付,吃的必须要精致、新鲜,曰本人一顿饭光是小菜就有七八种,准备起来繁琐无比。
在巨大的压力下,三名厨师日渐成球,当然,这估计跟他们‘尝菜’脱不了干系。
作为一名厨师,上菜前可不得尝两口嘛!
就跟侦探的基本操守一样
“咱们要进去吗?”
看到厨房里的景象,基德讪讪的说:
“我感觉现在不是打扰他们的时候卧槽,那矮个黑脸厨师伸手下油锅了!”
“相比其他鱼类,三文鱼肉质过于软嫩,要想保证口感,绝不能炸的太久,过一下热油定型,随后再下锅煎,这样能把鲜味锁在里面。”
服部平次淡定的说:
“一些厨师凭借经验就能知道该炸多长时间,可真正的大厨是要保证菜品质量的,所以炸的时候,他们会捏一下三文鱼的表皮,微微发硬就可以捞出了,但这个过程不能把鱼从油锅里捞出来,否则会让食物降温,破坏口感。”
柯南、基德、世良真纯三人齐刷刷扭头,有些惊讶的看着他:
“你对料理知识懂得这么多吗?”
“我妈教的,她说料理是每个人都应该学会的知识,与性别无关,所以小时候经常教我做菜。”
“那我怎么没见你做过啊?”
柯南眼神惊疑不定,他就不会做饭,煮面都费劲,日常起居全靠小兰照顾,当他听见好基友会做饭后,心里竟然升起了一种被革命队伍抛下的
幽怨。
“你当然没见过,我妈说会料理的男孩子最帅了,所以要藏起来,结婚后再亮出来惊艳众人。”
“”
柯南愣了一下:
“你确定伯母不是怕你太受欢迎,被人家给拐跑了,所以让你藏着掖着?”
“不可能,当时我爸跟和叶她老爸都在场呢,他们对我妈的说法十分赞同。”
“喂喂喂,这很明显是沆瀣一气暗中商量好了坑你吧!!!”
“有吗?”
服部平次怔在原地,可他想了想,发现心里也没那么抗拒,便说道:
“无所谓,坑就坑呗,谁坑谁还不一定呢。”
什么叫觉悟?
这就叫觉悟!
被未来岳父坑一把怎么了?
有问题吗?
“你们说,我现在偷偷进去,是不是就能赶在犯人下毒前吃到美味的料理?”
望着盘子里刚出锅的金黄三文鱼,基德一副意动的模样:
“再厉害的毒药也会在高温中化为乌有,现在那些鱼块肯定是无毒的”
“你们是谁?”
厨房里负责切大头菜的厨师将切好的菜丝摆入盘中时,眼角余光看到了躲在门后偷窥的柯南几人,他打量了一会儿,忽然一拍脑袋,恍然大悟:
“哦!你们就是义男先生的客人吧!是不是饿了?放心,再过十几分钟就能开饭了。”
因为小川义男回家是临时决定的,所以一开始三位厨师来不及准备什么,仓促之下列了个菜单,紧接着就风风火火的忙碌了起来。
这也导致开饭时间比平时晚了许多。
柯南四人本来就没打算躲躲藏藏,只是先观察一下厨房环境罢了,现在被对方发现,更是直接走了进去。
即便厨房里来了四位陌生人,三名厨师也没放下手中的工作,直到炙烤三文鱼出锅之后,那位站在油锅前的矮个黑胖厨师才摘下围裙,来到柯南四人面前:
“我刚才听成志先生说,你们想吃牛排对不对?稍等一会儿,牛排正在解冻呢。”
柯南四人都看到了微波炉里旋转的牛排,很快,‘叮’的一声,牛排解冻完毕。
矮个胖厨师打开微波炉,拿出牛排放到桌上,又从柜子里抽出平底锅,放到角落里的一个缓缓燃烧的碳炉上,挽起袖口,看样子是打算开始煎牛排了。
“为什么要用碳炉?”
基德奇怪的说:
“旁边不是有煤气灶吗?”
“哈哈,好食材当用好工具嘛!”
矮个胖厨师笑着说:
“碳是文火,煤气灶的火太大,不好掌握火候,像这种娇嫩的高级和牛,当然要慢慢料理了!”
“这样煎出来的牛排会更香吗?”
“当然,而且口感更嫩呢!”
矮个胖厨师翘起大拇指,神色有些得意。
既然更好吃,那基德就没什么问题了,一脸期待的跟到厨师身后,盯着他的一举一动。
主要是怕人家偷摸下毒。
从头到尾有自己看着,吃的更放心!
碳炉的火势比不上煤气灶,锅热的很慢,但厨师很有耐心,等了两分钟才往锅里丢了块黄油,用逐渐升高的温度将黄油块化开,在此期间,基德仿佛都能嗅到黄油甜腻腻的香气。
基德是沦陷在牛排的魅力中了,但柯南三人也没闲着,走到正在摆盘,叫做龙二的厨师面前,一边观察他的动作,一边问道:
“叔叔,我刚才在门外听到你叫龙二,他叫龙三,难道你们是一家人吗?”
“是啊,我们是二村家三兄弟!同父同母的亲兄弟!相差整整7岁呢!”
龙二瞥了眼柯南,一挺溜圆饱满的肚子,笑着说: