“行,要是不舒服了,你就上来歇着。”司务长点点头。
今天带来的鸡差不多有三百只了,军区这么多人,一人一只肯定是不够的,但做好了切成块,还是能人人有份的。
现在食堂里的花样也是越来越多了,什么卤水鸡、小鸡炖蘑菇,都做的特别好吃,顾乔想今天做点盐焗鸡试试。
他们本来就生活在海边,什么都缺,就是海盐不缺。
那种特别粗粝的海盐,用来做盐焗鸡是最合适的。
看着顾乔把鸡包好,又把它放在炒热的盐里面埋着,突然想到:“这个和叫花鸡还挺像的。”
顾乔笑着道:“可惜咱们这就是没有荷叶,做不了叫花鸡,不然的话,肯定更好吃。”
“荷叶有啊,就在那边有一个大荷塘,小乔你不知道吗?”司务长指了指往东边的方向。
顾乔有些惊讶:“那里竟然有荷塘?”
她是真的不知道,还一直都没往那边去过。
大师傅听到两人讨论叫花鸡,此时也有点馋了:“小乔啊,你之前用来做烤全羊的办法,可以做叫花鸡吗?”
“可以呀。”顾乔点点头,都是一个原理,放在高温的地方,利用余温将肉煮熟就可以了。
“行,那我这就叫人去摘点荷叶回来,咱们做叫花鸡吃!”大师傅说完就出去找人了,来去匆匆的,脚步多匆忙,心里就有多馋。