不过王斗还是打算在这个残破的县城内扎营，放眼四周，到处一片光秃秃的。眼下寒冬时节，扎营在残破的县城内，总比扎营在野外之地要好。内中房屋虽然多半被毁，总有一些可以居住，对舜乡军来说，有犀利火器在手，那些残破的城墙，足够防护大军了，比军营的壕沟木栅要好。

李光衡与孙三杰的前军早几日到达郏县，对县城略为清理，掩埋内中一些残留的尸体，清出水井，整理屋舍，理出可供大军扎营的几片地方。

当王斗大军到达时，李光衡与孙三杰还在赈济当地的灾民。他们的大军早几日到达，先是对县城内残留的一些老弱施粥赈济，随后郏县境内闻风而动，络绎有灾民来到，希望这只仁义的大军给口粥吃。

王斗与陈永福中军大部到达时，聚在郏县破损西门外的灾民已经达到数千人，或许这灾民的数目还将持续不断扩大。望着那些在寒风中哆嗦，脸上却充满渴望的灾民，王斗默然不语，当地百姓只要有一口饭吃，就会对生活重燃希望，只叹自己能力不够，无法救活更多的人。

对孙三杰的举动，王斗是赞成的，不说人道主义，赈济郏县，汝州境内的饥民，对将要进行的汝州之战也极有好处。如清兵一样，李自成、张献忠等人的惯用的手法，便是使用细作与饥民内应，往往攻陷城池后，己身损失颇小。

流寇横行地区的饥民往往两头跑，若官府给他们一口饭吃，他们就为官府效力。若流寇给他们一口饭吃，他们就为流寇效力，一切，只为了活下去。

当地灾民使用得当，情报的刺探，反间谍方面，都将收到事半功倍的效果。

第370章 初战流寇（上）

老规矩，依舜乡军军律，每次快到扎营之地时，总是各部各总的炊事车先期到达。

舜乡军每个千总与把总均设有千总部与把总部，内中各有配属的马车若干，装载部内总内一些辎重营帐之物，内还有供部内军士食用几天的粮草。

平日部内有运输任务就靠这些马车，设有军需官，负责部内各总的军需粮草，不过他们的身份是独立的，只对孙三杰的辎重千总负责。各部的火兵也设在这里面，装备有专门的炊事车，不必撘锅，就可以在车上造饭，这代表舜乡军达到很高的专业化进程。

当舜乡军与陈永福大部到达郏县，依各自的方位安营扎寨时，各部的火兵正忙个不停，发面和面，面团在手中不断变幻形状。随后这些面团被分为基本相同的等份，擀成圆饼形状，撒上碎葱、细姜、盐及麻油等物，放在炊事车的平底锅上烤烙。

滋滋声响不断，香气扑鼻，一个个金黄色的大饼就这样成了。

依份量，其实吃一个大饼就能吃饱，更不用说，余者炊事车上，还有干肉，咸蛋等物。那些沥干的肉块放入沸水中煮制，放入一些食盐，葱蒜，渣皮等料，汇合一些干菜沸煮，大寒的天气，吃一碗热腾腾的肉汤，分外舒服。

这些干肉用纸袋包装，储藏良好，约可放置三个月左右。一般突然出征的舜乡军将士配给炒面加干肉，或是大饼加干肉。一条炒面袋，约可维持一个军士七到十五天的需求。

所以闲着没事，各部火兵们，都在大力制作炒面。其实相比干肉，王斗更倾向多给军士配一些奶酪奶粉之物，营养与热量更高，不过中原地区奶酪供求不易，还是未来再说吧。