何为汤饼，浇头如何进食，这里的汤饼与传说中的东京汤饼有何不同。

羊肉抓饭添加了洋葱和胡萝卜之后会改变颜色和味道，大异于常吃的抓饭。

一尾鲜鱼过油之后，滋味会更加的醇厚，远不是戈壁上随意拿来烧烤一番所能比拟的……

一个大夏天依旧穿着皮袄的威猛老者打断了铁心源的介绍，如果今日去不掉他们心中的疑惑，即便这里卖的是龙肝凤髓他们也无心下咽。

“老夫听说，这里是铁族的买卖？”

铁心源笑道：“您说的没错这里确实是铁族的买卖。”

“老夫打听一下，铁族如何管理哈密？”

铁心源笑道：“哈密如今是无主之地，自然不需要任何人来管理。”

“可是你们铁族勒石为记，分明已经接管了这里……”

铁心源笑道：“只是警告一下宵小之辈罢了。”

老者皱眉道：“娃娃，唤你家大人出来，老夫和所有商家有事与你家族长商议。”

铁心源面不改色地笑道：“唤我家族长出来，他老人家也是这样的回答。族长说了，如今的哈密地贫人瘠，如果贸然收税，无异于釜底抽薪，瘦羊不能吃这是戈壁上的规矩，族长大人也不会违反这一条。”

老者点点头道：“这是走远路的想法啊。你是契丹汉人吗？”

铁心源摇摇头道：“铁族那一个种族的人都有，我们是亲密的一家子，我出身宋国，不过，我也是铁族一员。”

老者和其余的商队首领交换了一下眼神，就拍出一把银币笑道：“既然没有变化，那就不妨好好的品尝一下宋国美食，看看他和西域的肥美羔羊的滋味到底有何不同。”

铁心源轻轻拍拍手，就有年轻漂亮的伙计唱着迎宾曲，端着一个大红托盘，流水般的将饭食送到诸位商队首领面前，一时间，桌面上就摆满了他们从未见过的各色美食。