「这时候也不早，郑大厨先来后厨看看，看看后厨布局如何来做，我得赶紧着人打家伙什，采买各种东西。」吴建通道。

「好。」郑明远应下，跟着吴建通往后厨走。

苏玉锦和艾草也抬了脚，跟着看一看聚味斋的布局。

聚味斋的面积比会宾楼大了许多，更有足足三层，后院也更为宽敞一些，整体布局可谓十分宽敞。

在京城十分繁华的东城区，像聚味斋面积这般大的酒楼，实属不多，只要能将其好好规整打理好，赚钱绝对不是问题。

苏玉锦盘算这个，郑明远和吴建通则是盘算其他的一些细节。

炒菜炉灶和切墩区域的划分，上菜的次序还有各种厨具碗盘的摆放，酒楼中所有桌椅装饰的择选……

眼看郑明远和吴建通在那讨论的热火朝天，苏玉锦觉得自己这个东家着实插不上什么话，便本着专业事交给专业人来做的原则，将这里的事情尽数交给他们两个人。

自己则是领着艾草到街上去走一走。

第327章 礼尚往来

这还是她第一次来京城。

作为一个国家的政治、文化和经济中心，京城有着别的地方没有的繁华和独特，苏玉锦想好好转一转。

顺便……

花花钱。

在青河，吃的各样菜蔬肉食，不是家中小菜园和田庄所供，便是会宾楼或者苏记送的，再来便是会宾楼和苏记的供货商孝敬。