到底是厨艺比试最后一场,今日便要彻底出了结果,众人翘首期盼,力争要寻一个好的地段,好好看一看这最后的比试是何等的精彩。
仍旧是巳时正时,铜锣声响,商会会长来抽今日做菜所用的食材和烹饪方法。
食材是鸡和山菌,烹饪方法是蒸。
待又一声铜锣声响后,郑明远和陈桂明皆是忙碌起来。
两个人做菜的灶台以板子隔开,彼此并不能看到对方的做法,但围观之人却能看的分明。
陈桂明将鸡肉剁成了小块,配着各种山菌混在一起,先焯水,又将各种配药混着鸡肉块和山菌,依次放到一个一个的汤盅内。
「陈大厨这是要炖汤?」有人诧异,「可今日是要蒸,他若是做成炖的,岂非会像昨日方大厨一般输了?」
「方大厨那是范进中举,一时高兴的失了心窍,陈大厨可是八仙楼的大厨,平日里什么场面阵仗没见过,还能犯这种低级错误?」
「哎,你们看,郑大厨在那烤鸡呢,用的也不是蒸的做法。」
「大厨的想法,可不是咱们寻常人能够想的明白的,我看你们也别在这儿胡乱瞎猜,好好看才是正经事。」
「是啊,都小点声,免得扰了两位大厨做菜……」
陆雯静和苏玉锦在清风居三楼的雅间也是看了个分明。
瞧着两个人在那做菜的手法,苏玉锦微微点头,端起了桌子上的茶杯。
陆雯静眼珠子溜溜转了转。
这个怡然自得的笑容,前天时也从苏玉锦的脸上看到过。