而小四作为帮厨，显然厨艺也是不够强的。

这就需要招聘一个大厨。

唔，该出的钱还是要出。请大厨什么的，绝对不能省！要请就请最好的。

只有最好的大厨，才能赚最多的钱。

谭玉懂得这其中的道理，便也不急。

只想着再多攒点钱，将来才好开大厨的高薪。

而且，她也想先小本拓展一下，也算为新菜式的加入打个样。

既然是小本打样，就不能整大菜。

——即便是想整，她和小四姑娘也没这能力。咳。

所以，她想了很久，决定从小吃开始弄。

目前，来这里的人，最多都是吃面的。

谭玉就想起了另一种东西：凉面。凉粉。凉皮。

是的，这会子正是炎热夏季，如果能来份凉粉凉面凉皮什么的，想必这些人会很欢迎。

来自己店里的，基本都是干粗活的。平时忙得很，也累得很，更是热得很。经常汗流浃背的来，催着上了面，就赶紧火燎火燎地走了。

即便谭玉为了迁就季节，刻意在外面的阴凉处搭了凉棚，将饭桌都搬了出去，这些人走时也愣是没有晾干汗。

这样的人，来一份凉面凉皮凉粉什么的，是最合适不过了。

尤其是刚从冰柜里拿出来的，啧啧，想想都能让他们高兴。