至于到了三月，用什么东西来交割，很多人是根本没想过这个问题。更多人则是被忽悠了。几个带头的大粮商告诉他们，兴州城中根本不需要那么多粮食，事实上也没有地方能装得下那么多粮食，大家就算买了粮贷，也绝对不希望在三月交割拿粮食，他们会主动展期契约，希望在以更高价卖出。

明年三月的，可以推到五月六月，甚至在推到后年的三月。只要有人接手，这粮贷就会越炒越高。

“那要是粮价跌了怎么办？”当时也有人问这个问题。

那些大粮商们奸诈一笑道：“投资有风险，涨跌不是正常的么？跌了之后，我们还要劝人要么捂在手上，等待回升。要么就及时转让，割肉止损。最差的结果才是以粮贷换粮食，会这么选择的人又有几个？粮价跌了，他囤那许多现粮又有何用？他又将这些粮食存到哪里去？”

一石为十斗，一斗为十升，一石米其实就占很多地方。而粮商们除了一开始的时候不领行情，出了一些一石、几石的粮贷之外，到后来都是以一百石为一个基数单位，称为“一手”。

能买一手粮贷的，在兴州城中也算得上是富户，但要接收一百石粮食，叫他往哪里存放去？就这个现实情况，就会阻碍普通人的交割欲望，不断的通过契约的变化，来让虚拟的财富流动。

所以现在陆同知问起，他们倒是不好回答。

总不能说咱们就没打算交割，就希望这粮贷一期一期的延展下去。这种说法，大家不是都成了骗子了？

场中一片静默。

良久云宗周才勉强道：“大人误会了，想必叶大人更能懂得我们这粮贷之妙法，虽然是交割的契约，却未必一定要交割，只要握在手中，粮贷便可升值，可以让普通百姓，生活都有保障。”

他觉得这路子其实和钱庄是一样的，陆同知不懂他的一片苦心，实在是令人感到遗憾。

叶行远看着他，淡然道：“本官也不明白，天下怎会有只涨不跌的东西，粮食乃是实际之物，即使是荒年，百姓卖儿卖女的时候，也不过是七八两银子一石，再要高上去便是人相食的乱世了，粮价又有什么意义？

而江南一地，粮价更是稳定，若是到三两以上，天下便已大乱。你们在兴州城生活了这么多年，有几次见过三两以上的粮价？”

隆平帝一朝算不上盛世，也时常会有饥荒流民，但这些一般都影响不到江南。这三十年间，兴州城的粮价逼到三两以上，那真是顶多就只有三五次。

但现在为什么大家都盼着粮价上涨？随着粮贷的火热，三两几乎只是起步线，早有人预计再过两月，粮贷炒到五两都有可能！

五两的粮价意味着什么，这些头脑发热的人们都没有来得及好好想一想。