第四十六章 淮南王秘术

在一个吃野菜已经成为日常的时代里，吃一盘经过驯化的白菜，就是一种享受。

其实姜汁菠菜这道菜是云琅最喜欢吃的绿叶菜，至于姜汁白菜就差了那么一点意思，主要是白菜发甜，没有菠菜的那股子清爽味道。

云琅很希望已经出使西域的张骞能够把他心爱的菠菜带回来，不要让这道菜到了唐朝才出现。

他能想象的道，在西域，菠菜这东西一定长得漫山遍野都是……

长平要来，家里总要准备一点菜肴招待的，霍去病说的很清楚，长平过来的时候不用仪仗，不带多余的随从，就带着霍去病跟两个宫女过来。

这就是当通家之好来交往了。

梁翁体弱多病的老婆很细心，一缸黄豆芽被照料的白白胖胖的……只可惜没有菠菜……

粉条也没有……为了添加一点好看的颜色，只好用荠荠菜了。

一勺子热油浇下去，葱蒜的香味就弥漫了整间屋子。

豆腐不小心做稀了，最后变成了豆花……不管了，霍去病也已喝了两碗，估计长平也喜欢。

最不能缺少的就是红烧蹄髈，瓦罐子里小火煨了一天，筷子轻轻一戳，就有晶莹的油脂从红亮的外皮缺口处流出来，喷香酥烂，轻轻一抖骨肉就会自动分离。

没有污染的大草鱼本来非常适合红烧，只可惜云琅家里的豆油太少，只好加了姜葱清蒸，大火熏蒸之下，外面的鱼皮爆开，露出里面蒜瓣一般的白肉，沾上用葱姜腌过醋水，这味道应该比什么羊肉鲜美的多。

云琅没见过大户人家的厨子是怎么做饭的，不过，就那两个给长平打头阵的侍女不断流口水的样子，云琅就不再对长平侯家的饭菜抱什么希望了。

鸡这个东西天生就适合炖汤，一砂锅飘着淡淡油花，却清澈透明的汤水，再配上一整只黄澄澄的肥鸡，只要撒上碧绿的小葱，就是一道再好不过的开胃汤水。

“我舅母喜欢吃素！”